“إخصائية تغذية”: إضافة العسل للمشروبات الدافئة يتحول لمواد مسرطنة (الفيديو)
حذرت الدكتورة نهال حافظ، إخصائية التغذية العلاجية، من إضافة العسل الأبيض إلى المشروبات الدافئة، مشيرة إلى أن إضافة عسل النحل إلى السوائل أو المشروبات الدافئة يشكل خطرا كبيرا على الصحة، وذلك لأن درجة الحرارة تطلق السموم من المنتجات الطبيعية.
وأضافت خلال لقائها مع الإعلامية منال سلامة، في برنامج “حلو الكلام” المذاع على قناة “صدى البلد”، اليوم الثلاثاء، أن تناول المشروبات الدافئة التي تم إضافة العسل إليها يؤدي إلى تأثير سلبي وخاصة مع التحضير المنتظم للمشروبات الساخنة، لافتة إلى أن عسل النحل الذي يتم تسخينه إلى درجات حرارة مرتفعة يفرز السموم ويتحول إلى مواد مسرطنة والتي تترسب في الجسم.
وتابعت: “استخدام العسل الأبيض في المشروبات الدافئة يؤدي إلى مشاكل في المعدة والأمعاء ويؤثر على عملية الهضم للطعام”، مشيرا إلى أن العسل النحل مفيد جدًا للجسم ويجب عدم التخلي عنه، ولكن يحتاج الشخص إلى استخدامه بشكل صحيح والأفضل إضافة العسل إلى المشروبات عند درجة حرارة الغرفة.
