دائمًا ما يبحث متبعو  الدايت عن البدائل الصحية للأطعمة عالية السعرات الحرارية، ومن هذه الأطعمة هي الأرز فهو يحتوي على الكربوهيدرات، التي تزيد من الشعور بالجوع بعد فترة وجيزة من تناوله، نتيجة الاضطرابات التي تسببها لمستويات السكر بالدم، ولتجنب كل ذلك، يوجد العديد من الأكلات البديلة له، وهو ما نستعرضه معكم، وفقاً لما جاء بموقع Healthline

البرغل 

عند اتباع الدايت، يفضل الاستغناء عن الأرز باستخدام، البرغل، حيث يحتوي على الكثير من الألياف، التي تزيد الشعور بالشبع، كما أنه يحتوي على على سعرات حرارية أقل.

حماية المستهلك يحذر من تناول منتج التخسيس “كيتون التوت الأحمر” (صورة)

الشعير 

فهو من الأكلات الصحية، الغنية بالألياف الغذائية، كما أنه يتميز بانخفاض سعراته الحرارية، حيث يحتوي نصف كوب منه على 100 سعرة فقط. وتوفر نفس الكمية أكثر من 10% من الجرعة اليومية التي يحتاجها الجسم من النياسين والزنك والسيلينيوم.

لسان العصفور 

وهو يصنع من القمح الكامل، لذا فهو من الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين، ولكن يجب عدم الإفراط في تناوله لارتفاع سعراته الحرارية.

الكينوا 

تعد الكينوا، من الأكلات ذات القيمة الغذائية العالية، فهي تحتوي على الكثير من المعادن، منها النحاس والماغنسيوم، لذا فهي تساهم في تدعيم وتقوية العظام، بالإضافة الى أنها تعزز من الجهاز المناعي، وتقلل من فرص الاصابة بمرض السرطان.

كما أنها تلعب دوراً كبيراً في بناء وتقوية العضلات، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين، حيث يحتوي نصف كوب من الكينوا (92 جرام) على 4 جرامات من البروتين.

  أبرز فوائد الكينوا

• تحسين وظائف الجهاز الهضمي، وتسهيل عملية الهضم لاحتوائها على الكثير من الألياف التي تسهل حركة الامعاء.
• خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، والوقاية من خطر الاصابة بأمراض القلب.
• تقوية الجهاز المناعي.
• محاربة الإصابة بمرض السرطان، لنظرا لغناها بمضادات الاكسدة.
• تتميز الكينوا باحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم التي تجعلها تقاوم الاصابة بمرض هشاشة العظام، وتعمل على تقوية العضلات والعظام معاً.
• بسبب كثرة أليافها، تؤدي الى زيادة الشبع، والحد من تناول كميات كبيرة من الأكل.
• تعزيز صحة الفم والأسنان ومحاربة التسوس.
• تعالج الصداع النصفي.
• تطرد السموم من الجسم.