يعتبر بودينج الشوكولاتة الداكنة من الأطعمة الغذائية اللذيذة والمفيدة للصحة، كما أنه يمكن تقديمه في مختلف المناسبات، وبما أن رأس السنة على وشك الاقتراب، فتلك الحلوى ستكون خياراً ممتازاً للاحتفال بهذا اليوم، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل بودينج الشوكولاتة الداكنة بالنعناع، بأسهل الخطوات وبأبسط الطرق وذلك وفقاً لما عرضه موقع eatthis.

• طريقة التحضير لعمل بودينج الشوكولاتة الداكنة بالنعناع 

 • المكونات

• ⅓  كوب من حليب جوز الهند 

•  ملعقة صغيرة فانيليا 

•  ملعقة كبيرة من العسل 

• 1/4 كوب سكر جوز هند 

• 4 ملاعق كبيرة نشا ذرة

• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق النعناع 

• 4 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى

• رشة صغيرة من  ملح 

 • 1/4 كوب من الزبادي  

للتزيين

• زبادي فواكه

• شوكولاتة داكنة 

• كاكاو

طريقة التحضير  

• يمزج حليب جوز الهند والفانيليا والعسل.

• أضف كمية صغيرة من الحليب إلى نشا الذرة لعمل عجينة، واتركها جانبًا. 

• اخفق سكر جوز الهند مع النشا والملح ومسحوق الكاكاو.

• أضف المكونات الجافة المذكورة أعلاه إلى الحليب مع الخفق حتى تمتزج، ثم  أضف نشا الذرة.

 • يغلى المزيج ويخفق باستمرار، ويترك في الغليان لمدة 3-5 دقائق حتى يتكاثف.

• يتم خلط جميع المكونات السابقة جيداً.

• ووضع هذا الخليط في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل حتى تبرد تمامًا.

طريقة عمل الوافل بصوص الشوكولاتة بالمنزل