طبيبة روسية تحذر من تناول أطعمة خطيرة في فترة انتشار كورونا

حذرت الطبيبة الروسية "يكاتيرينا بوريالوفا" أخصائية التغذية والصحة العامة، من تناول بعض الأطعمة خلال فترة الوباء العالمي، وإن هذه الأطعمة تزيد من خطر اشتداد المرض والأعراض في حالة إذا كنت شخص مصاب بالفيروس، كما تعمل هذه الأطعمة على إضعاف المناعة وتزيد خطر الإصابة بفيروس كورونا، وجاء ذلك وفق ما نشر بموقع "روسيا اليوم".

وأشارت "بوريالوفا"، إلى أن تناول الملح والسكر والمواد الحاوية لهما من أحد العوامل التي تساهم في اضعاف وظائف الجهاز المناعي، وإضعاف قدرة الجسم على مقاومة مضاعفات الإصابة بالعدوى الفيروسية، مضيفةً: "الأشخاص الذين تميل أجسامهم للبدانة هم الأكثر تعرضاً للمرض، واتباعهم الأطعمة غير الصحية طوال الوقت قد يؤثر على صحتهم خصوصاً في وقت الوباء، ويجب اتباع نظام غذائي صحي خلال هذه الفترة".

وأوضحت "بوريالوفا" قائمة غذائية لبعض الأطعمة التي يجب عدم تناولها والابتعاد عنها قدر المستطاع، ومنها المعجنات والخبز الأبيض والمخللات والأطعمة المملحة والعصائر خاصة الغنية بالسكر، وتنصح بعدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والغنية بالدهون المشبعة، فكل هذه الأطعمة تضيف أعباء على القلب وتصيب بأمراض القلب والشرايين ومن ثم إجهاد الجهاز المناعي.

كما توصي الطبيبة الروسية بالإبتعاد عن تناول رقائق البطاطس والوجبات السريعة، وتجنب تناول المشروبات الكحولية، مضيفةً كل هذه الأطعمة تشكل خطر على صحة الأشخاص وتتسبب في احتمالية الإصابة بفيروس كورونا، كما أنها تعد أحد عوامل الإصابة بالأمراض المزمنة. 

أخصائية تغذية علاجية: نقص الحديد في الجسم يؤثر على معدل الحرق