من المطبخ التركي.. طريقة تحضير فطيرة الجبن بكل سهول في المنزل

تعتبر فطيرة الجبنة التركية من الوصفات السهلة واللذيذة التي يحبها الكبير والصغير، كما أنه يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبأقل التكاليف، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير فطيرة الجبن التركية وطريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل فطيرة الباستا فلورا اليونانية بخطوات سهلة وغير مكلفة

المكونات المطلوبة لتحضير فطيرة الجبن التركية:-

3 أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الخميرة. رشة صغيرة من الملح الأبيض. بيضة واحدة. ربع كوب من زيت الزيتون. 3 ملاعق من اللبن البودر. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. كوب من الماء. 3 ملاعق من الجبن السائل. نصف كوب من السبانخ المفرومة. صفار بيض مخفوق جيدا. القليل من السمسم. القليل من حبة البركة.

خطوات تحضير فطيرة الجبن التركية:-

توريد 250 فطيرة بالعجوة للمدارس وتخفيض التعاقد مع شركة البسكويت.. أبرز قرارات “الوزراء” اليوم

ضعي الدقيق في وعاء العجانه ثم قومي بصنع حفرة في وسطه. قومي بوضع الخميرة في هذه الحفرة. ثم اتركي المكونات تتفاعل جيدا وبعدها ضيفي الحليب والملح والبيض. قومي بعجن المكونات لمدة 8 دقائق حتى يصبح لديك عجينة لينة. لتحضير الحشوة قومي بوضع السبانخ والجبن في وعاء عميق، ثم قومي بخلط المكونات جيدا حتى يتكون لديك خليط متماسك. قومي بفرد العجينة على سطح جاف مرشوش بالقليل من الدقيق. ثم قطعي العجينة على شكل مربعات. قومي بوضع كمية متوسطة من الحشوة في كل مربع. بعدها شكلي العجينة في شكل قارب ثم ضعيها في الفرن. قومي بدهن أطراف العجينة بصفار البيض. حسب الرغبة قومي بتوزيع السمسم وحبة البركة على وجه العجينة. ثم قومي بإدخال الصينية في الفرن. وبعد أن تأكدت أنها نضجت بشكل جيد قومي بإخراجها وتقدم في أطباق تقديم خاصة.

راموس يواصل جولاته في مدينة الغردقة وينشر “فطيرة” تحمل صورته