"بيتزا بنكهة الحمم البركانية" في دولة جواتيمالا فقط (فيديو)
الإثنين 17/مايو/2021 - 06:23 ص
في واقعة غريبة من نوعها قام محاسب يبلغ من العمر 34 عاما باستغلال الحمم البركانية المنصهرة باستخدامها وإعداد مطبخ له حيث قام بإعداد "بيتزا باكايا"، مطبوخة على الصخور البركانية المشتعلة.
وقال جارسيا : "يأتي الكثير من الأشخاص للاستمتاع بتجربة تناول البيتزا المخبوزة على حرارة بركانية".
حيث يقوم بإعدادها عن طريق وضع عجينة على طبق معدني يمكنه مقاومة درجات حرارة تصل إلى 1000 درجة مئوية، وتوضع عليها صلصة الطماطم وكمية كبيرة من الجبن وقطع من اللحم، ثم يرتدي ملابسه الواقية وحذائه العسكري ويقوم بإعداد البيتزا على الحمم البركانية.
وأصبح مطبخ جارسيا نقطة جذب للسياح الذين يرغبون في تسلق البركان الضخم، وهو أحد ثلاثة براكين نشطة في جواتيمالا وهي دولة تقع في أمريكا الوسطى، ويقع على مسافة 25 كيلومتراً فقط من جنوب العاصمة.