الفراولة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان والسكتات القلبية
يتغافل العديد منا عن أهمية تناول الفراولة المستمر، وأظهرت العديد من الدراسات أن للفراولة أهمية بالغة فى تقليل خطر الإصابة بالسرطان والسكتات القلبية.
وقال الدكتور ميخائيل جينزسبورج، خبير التغذية الروسي، إن تناول الفراولة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالسرطان والسكتات الدماغية.
وأضاف في مقابلة تليفزيونية، إن البؤر السرطانية تظهر على أنها رد فعل لالتهابات خفيفة، ولكن هناك العديد من المواد الغذائية التي تحد من انتشار تلك البؤر أهمهم الفراولة.
وأشار إلى أهمية الفراولة قائلًا:" إن الفراولة تحتوي على العديد من العوامل التي من شأنها الحد من نمو أوعية دموية جديدة، وهي عملية يُطلق عليها "إبطاء نمو الأوعية الدموية".
وأكد على أن الفراولة لها تأثير مضاد لنمو الأورام في الجسم، مما يجعلها من أهم العناصر الغذائية الواقية من العديد من السرطان خاصة سرطان المعدة والأمعاء.
وتابع الدكتور جينزسبورج، أن الفراولة تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية الناعمة والخشنة، التي تساهم في تقليل من خطر الإصابة بالجلطات الدماغية وعضلة القلب، مشيرًا إلى أن استقلاب الكوليسترول هو أحد تأثير الألياف الغذائية.
واستكمل أن الفراولة تعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضارة في الجسم، إلى جانب مساعدتها في تعزيز جهاز المناعة، لاحتوائها على نسبة كبيرة من حمض الأسكوربيك والكاروتينات.
