ضبط 100 كجم لحوم فاسدة في مطعم شهير ببورسعيد
تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد، من ضبط أحد مطاعم الوجبات السريعة الشهيرة بدائرة حي الزهور، وبحوزته 100 كجم جرام لحوم منتهية الصلاحية، ويظهر عليها علامات التعفن وينبعث منها روائح كريهة، مقسمة إلى 50 كجم لحم مفروم و50 كجم من "التقاطيع" غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك بناء على التقرير الطبي الصادر من الدكتور أسامة العزبي بالطب البيطري.
وأكد محمد عوض، وكيل مديرية التموين، أن اللحوم تسبب تسمم للمواطنين في خلال 3 ساعات، مؤكدًا أن هناك تكثيف للحملات على المنافذ، ومداخل ومخارج المحافظة ومحال الجزارة والمطاعم ومحال تقديم الوجبات السريعة للمواطنين، وذلك للحد من الأمراض والأوبئة وخاصةً قبل عيد الأضحى المبارك.
شارك بالحملة رجال الرقابة التموينية بقيادة خالد فهمى مدير إدارة الرقابة، وإبراهيم الدهري، رئيس الرقابة التموينية، وياسر جمعة وحسن عبد الله والعربى عبد الحليم كبار مفتشى الرقابة التموينية، بالتنسيق مع قوه من مباحث التموين بقيادة المقدم مهيب فتيح، وبمشاركة مديرية الطب البيطري.
وجاء في تقرير "الطب البيطري"، أن سموم البوتولاينم واحدة من أشد أنواع السموم والتي تودي بحياة المرء ولكن على المدى الطويل، فهي تدمر الأعصاب وتقضي على نمو الخلايا، كونها تنمو داخل الجسم، ويظهر أثرها على الجسم بعد تناول الطعام بـ 3 ساعات من خلال ارتفاع درجة الحرارة والقيء والإسهال ولكن الخطر الأكبر هو على المدى الطويل.
تم التحفظ علي اللحوم المضبوطة، وتحرير المحضر الخاص بالواقعة، وتتولي النيابة العامة التحقيق في القضية.
