تعرف على أضرار الزعفران

الزعفران هو نبات عُرفت زراعته في اليونان حيث أنه يتم إستخراجه من مياسم زهرة الزعفران السوسني، وهو من أغلى التوابل في العالم حيث يتم جمعه وتجفيفه يدويًا، وعُرف الزعفران بفوائد عديدة والأضرار أيضًا.

فوائد الزعفران بالنسبة للجهاز العصبي
يُعالج الزعفران إضطرابات الجهاز العصبي ومنها فقدان الذاكرة ومرض الزهايمر، حيث يُقلل من أعراض المرض، وفق دراسات عديدة ذُكر أن تناول الزعفران لمدة 22 أسبوعًا يقلل أعراض الزهايمر ويُحسن صحة الدماغ ويرجع ذلك لإحتواء الزعفران على مادة الكروسين.

الزعفران والقضاء على الأرق ليلًا
حيث أن الزعفران يحتوي على مواد مهدئة بالإضافة إلى البوتاسيوم مما يؤدي إلى تهدئة الأعصاب والاسترخاء والاستمتاع بنوم هادئ.

فوائد الزعفران بالنسبة للنساء
يساعد الزعفران النساء في التخلص من آلام الدورة الشهرية والتقلبات المزاجية قبلها وبعدها والصداع.

يُصنف الزعفران من مضادات الإكتئاب 
حيث يعمل على رفع مستوى الدوبامين في الدماغ مما يساهم في تحسين المزاج وعليه تبيين أنه يساعد بشكل كبير من تخفيف أعراض الإكتئاب.

الوقايا من السرطان من أهم فوائد الزعفران
حيث أن الزعفران يحتوي على مضادات للأكسدة فعالة والتي تحارب الجذور الحرة مما يقي من الإصابة بالسرطان وتعمل أيضا على قتل الخلايا السرطانية.

على الرغم من فوائده فالزعفران له أضرار خطيرة
• قد يتسبب الزعفران في سرعة معدل نبضات القلب بشكل كبير وحين يتم تناوله بكميات أكبر من الموصى بها تؤدي إلى تفاقم أمراض القلب.
• يمكن للزعفران أن يساهم في إبطاء الجهاز العصبي المركزي مما ينتج عنه مشكلات عديدة.
• استخدام النساء الحوامل للزعفران قد يعمل على حدوث تقلصات في الرحم ويتسبب في الإجهاض.
• لا يُسمح للمرضعات تناول الزعفران حيث أنه لا يُعد آمن لهن.
• قد يُعد الزعفران من المواد السامة حيث أن تناوله بكميات كبيرة يوميا يسبب اثار جانبية منها: اصفرار الجلد والعينان، القئ والنزيف.

تحتوي على السموم.. تعرَّف على أضرار نبات الدفلة