خبراء بالسوق المحلي: تدخلات الدولة العاجلة منعت وصول سعر البيضة الواحدة لـ 5 جنيهات
كشف تجار وخبراء في السوق المحلي المصري، أن تدخلات الدولة العاجلة في الأيام الأخيرة منعت وصول سعر البيضة الواحدة لـ 5 جنيهات، بعد موجة ارتفاعات كبيرة نالت سعر البيض مؤخرا.
وقال تجار أعضاء شعبة الدواجن في الغرف التجارية لـ القاهرة 24، إنه لا بد من إيجاد آلية لتحديد سعر البيض في السوق مع توفير هامش ربح للتاجر، بما لا يخالف آليات السوق الحر، لإعادة توازن السوق.
أوضح التجار أن تكلفة طبق البيض تصل لـ45 جنيها من المزرعة، مشيرين بأن سبب الزيادة الأخيرة ارتفاع أسعار الأعلاف ما يقرب من 400 جنيه، لافتين إلى أن هناك ضرورة لبيع البيض بسعر عادل، حتى لا يخرج المنتج من المنظومة، وبالتالي ارتفاع الأسعار بصورة أكبر.
وعن اختلاف الأسعار بين عدة مناطق على مستوى القاهرة وبين أسعار المولات الكبرى، أوضح التجار أنه لا يوجد فرق ما بين البيض الذي يباع في منافذ وزارة الزراعة، والبيض المغلف الذي يباع في الهايبر ماركت على الإطلاق، قائلين إن السوق الحر ليس منفلتًا والدولة تتحرك مباشر للحفاظ على حقوق المستهلكين.
من جانبه، أوضح حسين أبو صدام نقيب عام الفلاحين، لـ القاهرة 24، أن تدخلات وزارة التموين ووزارة الزراعة بالاتفاق مع اتحاد منتجي الدواجن وبيض المائدة، حد من صعود سعر البيضة الواحدة لـ 5 جنيهات، بعد أن وصلت لنحو جنيه ونصف على القل في المزرعة منتصف الشهر.
وتابع أبو صدام، أن الدولة استوردت الكثير من السلالات الداجنة الأكثر جوده لتحسين الأنواع المحلية وزيادة إنتاجها، مؤكدا أن هذه الجهود اسفرت علي منع انفلات الأسعار وتوفير المنتجات الزراعية طوال أيام العام حتي رغم أزمة كورونا.
