مصدر يكشف حقبة الأثر المكتشف في قنا: معصرة نبيذ من العصور الوسطى
كشف مصدر مسؤول بوزارة السياحة والآثار، حقيقة اكتشاف حوض أثري، أسفل معهد أزهري بقرية قصير بخانس في قنا، وذلك بعدما أثارت صور الكشف أمس جميع مواقع التواصل الاجتماعي.
قال المصدر في تصريحات خاصة لـ القاهرة 24، إنه تم تشكيل لجنة عاجلة من المجلس الأعلى للآثار؛ لمعاينة هذا الكشف الأثري، ويتم اتخاذ اللازم من الناحية الأثرية، مشيرًا إلى أن الكشف أوضح أن الحوض جزء من معصرة نبيذ أثرية، ومن النقوش الأولى له تبين أنه يعود إلى عصر الدولة الوسطى، ويجري الآن استكمال المعاينة والتنظيف في معامل الأثار المختصة بمنطقة آثار مصر العليا.
يذكر أن صناعة النبيذ في مصر القديمة تعود إلى بداية الأسرات الملكية، إذ تشير الرسومات والنقوش الأثرية إلى العديد من المعابد والمقابر إلى أن النبيذ كان مشروبا هاما عند قدماء المصريين، فهناك المناظر المسجلة على مقابر الأسرتين الـ5 والـ6 بسقارة، وهناك أيضًا مناظر في موقع البرشا بمنطقة ملوي الأثرية، ترجع لعهد الأسرة الـ12، إضافة إلى مناظر مقابر بني حسن بمحافظة المنيا بصعيد مصر.
تشير المناظر المسجلة على المقابر والمعابد إلى طرق صناعة النبيذ وأنواعها، إذ تبدأ بمرحلة جمع عناقيد العنب الكبيرة في سلال يحملونها على ظهورهم، ثم ينقلونها إلى مكان العصر، ثم يفرغونها في أوعية كبيرة، بعدها يدوس الرجال العنب بأرجلهم، وقد عرف المصريون القدماء العديد من أنواع النبيذ المصنعة بجانب العنب، فهناك نوع يصنع من البلح.
