لسحور خفيف.. تعرف على طريقة الفول بالصلصلة والبيض بعيش التورتيلا
تعد وجبة السحور من الوجبات الرئسية في شهر رمضان، حيث إن السحور يساعد الصائمين على تحمل ساعات طويلة من الصيام، والأمتناع عن الطعام والشراب، لذلك يحتاج الصائمين إلى وجبات غنية بالبروتينات والفيتامينات، تساهم فى سد احتياج الغذاء، لذلك في التقرير التالي نعرض لكم مختلفة لسحور اليوم السابع في رمضان.
الفول بالصلصة
يعتبر الفول بالصلصة من الوصفات التي يطهى الفول بها، وتعطى الصلصة والمنكهات مزاق للطعام أفضل، وتتلخص طريقة عمل الفول بالصلصة كالتالي:
المقادير
كمية من الفول - ملح وفلفل وكمون وليمون وزبدة ومعجون الطماطم والثوم.
التحضير
نضع كمية صغيرة من الزبدة ثم نضيف معجون الطماطم والثوم ثم نضع الفول والملح والكمون والليمون ونتركة حتى يكتمل.
البطاطس المهروسة
نحضر كمية من البطاطس على حسب الرغبة، ثم نضعها في الماء المغلي حتي تصبح لينة، ونقوم بتقشيرها، ثم نضع الزبد والثوم والفلفل الأخضر ثم نضيف البطاطس، ونخلطها بالملح والكمون والثوم البودر.
البيض باللحم المفروم
المقادير
بيض - ثوم - قطع النقاق - خضروات مشكله من جزر وفلفل وطماطم وبصل والجبن الموتزيريلا
الخطوات
نقوم بإحضار إناء ونضع قطعة من الزبد ثم نضيف البيض ونتركة حتى ينضج قليلا ثم نضع الخضروات والجبنة ونضيف خبز التورتيلا ونترك الخليط يتماسك.
