لو عاوز نفسك تتفتح في فطار رمضان يبقى لازم تزور «إبراهيم»
حكاية صاحب أول مشروع مُقبلات سوري ولبناني بالفيوم: نُزين السفرة بأسعار تُناسب الجميع|فيديو
عند مرورك من شارع دحدورة هدى بمدينة الفيوم، المؤدي إلى شارع الرملة، يخطف أنظارك مُقبلات رمضان التي تُزين الشارع في شكلها الجديد والمبهج الفاتح للشهية، لتكون أول مشروع للمُقبلات السوري واللبناني في رمضان بالفيوم.
إبراهيم مصطفى، هو صاحب أول مشروع للمُقبلات السوري واللبناني في الفيوم، والذي انطلق مشروعه بداية مع شهر رمضان المبارك، وسوف يستكمل مسيرته في المشروع حتى بعد انتهاء الشهر الكريم نظرًا لاعجاب المواطنين بفكرته.
والتقت عدسة القاهرة 24، بـ إبراهيم مصطفى، صاحب أول مشروع للمُقبلات السوري واللبناني في الفيوم، ليُخبرنا عن تفاصيل مشروعه المُميز الذي خطف جميع أنظار المارة.
قال إبراهيم مصطفى، في حديثه لـ القاهرة 24: نُزين سُفرة رمضان بـ أشكال متعددة من المُقبلات وغيرنا فكرة السلطات التقليدية المخلل والطحينة، ونُقدم المُقبلات الفاتحة للشهية، مثل البطاطس المخلّلة، والسمبوسة باللحمة والجبنة لتكون جاهزة على الأكل، وأيضًا الباذنجان والفلفل المخلل وبابا غنوج، وورق العنب، الفكرة جاءت إليّ من حيث التغيير وفتح الشهية على الإفطار في تشكيل السلطات.
تنفيذ الفكرة
وروى إبراهيم فكرته:«كنت مسافر إلى الخارج وأعمل هناك في إحدى الفنادق، وتعاملت مع سوريين ولبنانيين، وكنت أنفذ أفكار سلطات لهم متنوعة وفاتحة للشهية، منها المُقبلات السوري واللبناني، وعندما عدت إلى بلدي الفيوم، قررت تنفيذ الفكرة في شهر رمضان، وعجبت عدد كبير جدًا من أهالي الفيوم، وعلى ذلك سـ استمر في الفكرة بعد الشهر الكريم».
الأسعار في متناول الجميع
وأكد صاحب أول مشروع للمُقبلات السوري واللبناني، أن الأسعار في متناول الجميع، حيث يبلغ سعر طبق المُقبلات 5 جنيهات، فضلًا عن الحفاظ على الإجراءات الاحترازية، وحماية المُقبلات من أي حشرات من خلال تغطية المُقبلات.
