دراسة تحذر: تناول الحليب كامل الدسم يساعد على الشيخوخة المبكرة

توصلت دراسة أجريت حديثا إلى أن هناك نوعًا واحدًا من الحليب قد يجعل العقل يشيخ بشكل أسرع، حيث كان المشاركون أيضًا معرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

الحليب والسيخوخة المبكرة

وخلال الدراسة التي نشرت في مجلة Molecular Nutrition & Food Research، قدم 4668 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 55 و75 عامًا لأول مرة معلومات حول نظامهم الغذائي الحالي أثناء إجراء اختبارات نفسية عصبية لتحديد خط الأساس.

بعد مرور عامين، أجرى الباحثون نفس الفحص، حيث وجدوا ارتباطًا محتملًا بين معدل أعلى من التدهور المعرفي عندما يتعلق الأمر بشرب الحليب كامل الدسم.

وقال مؤلفو الدراسة إنه قد يكون هناك ارتباط مع معدل أكبر للتدهور المعرفي على مدى عامين لدى كبار السن المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية للحليب كامل الدسم.

تفيد كريستين كارلينو، أخصائية تغذية مسجلة في مركز جيرسي سيتي الطبي، أن أهم ما استخلصته هذه الدراسة هو أن هذه نتائج رصدية مبكرة جدًا.

مشروب غير الحليب قد يساعدك شربه قبل النوم على الاسترخاء

حالة نادرة.. ماعز بعمر الأسبوع تدر الحليب في السعودية

وتابعت: من المهم على ما يبدو ملاحظة أن العديد من العوامل الأخرى يمكن أن تؤثر على صحة الشخص إلى جانب العوامل الغذائية.

 استهلاك الألبان المرتفع والتدهور المعرفي

وأوضحت  كارلينو أنه إذا وجد أن استهلاك الألبان المرتفع مرتبط بمزيد من التدهور المعرفي، فهذا لا يعني أنه سبب التراجع.

وأشار إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من منتجات الألبان قد يكونون أيضًا أكثر عرضة لتناول الكثير من السكر مع تلك المذكرات مثل الآيس كريم أو الحلويات القائمة على منتجات الألبان، وتناول كميات كبيرة من السكر وما ينتج عنه قد تكون طفرات الأنسولين هي السبب الفعلي للتدهور المعرفي.

أما بالنسبة لشرب الحليب، تقترح كالينو  تناول كميات معتدلة من منتجات الألبان، مع الحرص على التركيز على الخيارات عالية الجودة إذا كان ذلك متاحًا، كما توصي أيضًا بمصادر غنية بالبروبيوتيك المخمرة.