تعرف على الأخطاء الشائعة في صنع العصائر الطبيعية
مع دخول فصل الصيف، ترغب العديد من الأسر في صنع العصائر المنزلية، نظرا لأن العصائر المنزلية طبيعية وصحية، ولكن هناك الكثير من الأخطاء الشائعة التي يرتكبها الأفراد فيجعل العصائر الطبيعية تفقد القيمة الغذائية وكذلك الفائدة الصحية الخاصة بها، حيث إن هذه الأخطاء ينشأ عنها العديد من المشكلات الصحية التي تهدد حياة الفرد، وفقا لشبة the heaith site.
الأخطاء الشائعة في صنع العصير
وتوجد العديد من الأخطاء الشائعة التي يرتكبها الناس أثناء صنع العصائر الطبيعية في المنزل، والتي تسبب الكثير من الأمراض الصحية المزمنة الأمر الذي يؤثر على الفرد في ممارسة حياته بشكل صحي وسليم، وقد تتمثل هذه الأخطاء الشائعة في العناصر التالية.
اختيار نوع الفاكهة
يعد اختيار نوع الفاكهة وكمية السكر المضافة من العناصر التي تساهم في تحول العصير من مشروب غذائي صحي إلى سكريات، حيث إن الفاكهة التي تحتوي على سكر تزيد من نسبة الفركتوز في الجسم مما يرفع من مستويات السكر في الدم.
الاستخدام الصحيح للخضروات
وتحتوي الخضروات على قيمة غذائية مرتفعة، لذلك ينصح بصنع عصير الخضروات، بدلا من الفواكه.
استخدام العصارة الكهربائية
كما تعطي العصارة اليدوية قيمة غذائية للعصائر الطبيعية، قد ترتفع عن العصائر التي تصنع في الخلاط الكهربائي، وحاول شرب العصائر طازجة.
مراعاة العامل الزمني
توجد للعصائر الطبيعية مدة صلاحية حيث لا ينصح بترك العصير لمدة 24 ساعة بعد تحضيره، حتى لا تتراكم البكتيريا.
لا تخلط البذور في العصير
تصنع كوبًا من العصير بالخضروات أوالفواكه، فلا تنس إزالة البذور، حتى حبة واحدة يمكن أن تفسد طعم العصير، كما أنه لا ينبغي استهلاك بذور بعض الفواكه والخضروات لأنها تحتوي على سموم السيانوجين التي تضر بالصحة.
