السياحة تعلن تدريب العاملين بالمنشآت السياحية بشرم الشيخ والإسكندرية
أعلنت وزارة السياحة والآثار في بيان لها منذ قليل، الانتهاء من تدريب 22 من العاملين بالمنشآت السياحية، مطاعم وكافيتريات بمدينة شرم الشيخ، على أساسيات سلامة الغذاء والصحة العامة والحلول المستدامة لسلامة الغذاء، ما يأتي في ضوء الاستعدادات السياحية لاستضافة مصر لمؤتمر الأطراف السابع والعشرين، لاتفاقية الأمم المتحدة لتغير المناخ COP 27، بمدينة شرم الشيخ نهاية العام الجاري.
رفع كفاءة العاملين بالقطاع السياحي
ومن جانبها، أوضحت الدكتورة سها بهجت مستشار وزير السياحة والآثار لشئون التدريب، أنه تم تنفيذ التدريب بالتنسيق مع رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية؛ لرفع كفاءة العاملين بالقطاع السياحي ومواكبة التدريبات للمتغيرات التي يشهدها القطاع.
وأضافت أن موضوعات التدريب شملت تعريف المتدربين بأساسيات سلامة الغذاء والصحة العامة، ونظم إدارة سلامة الغذاء، والقوانين الدولية المنظمة له ومرونتها، وخطوات تطبيق نظام فعال، والحلول المستدامة لسلامة الغذاء.
وفي سياق متصل، نظمت الوزارة أيضا دورة تدريبية لعدد 45 من العاملين بمتحفي الإسكندرية القومي والمجوهرات الملكية بمحافظة الإسكندرية؛ لتعزيز قدراتهم ومهاراتهم خلال تعاملهم مع الزائرين، وذلك في إطار برنامج سفراء السياحة، الذي أطلقته الوزارة في مارس 2020 حيث يتم تنفيذه للمتعاملين مع الزائرين في المواقع السياحية والأثرية والمتاحف.
وأوضحت مستشار الوزير لشئون التدريب، أن تلك الدورة التدريبية تناولت بعض الموضوعات، وهي مفهوم الانطباع الأول ومهارات التواصل الفعال، لافتة إلى أنه تم تنفيذ التدريب بالتنسيق مع رئيس قطاع المتاحف بالمجلس الأعلى للآثار، ودرب العاملين مؤسسة Rhythm Hospitality Training Agency، المتخصصة في مجال التدريب والضيافة والمعتمدة من معهد الضيافة ببريطانيا.
