طريقة تنظيف الممبار في الخلاط والتخلص من الزفارة
توصلت السيدات إلى طريقة تنظيف الممبار في الخلاط، والتي أثبتت قدرتها على التخلص من الدهون رائحة الزفارة التي تكون موجودة داخل الممبار، حيث يعد تنظيف الممبار من أصعب المهام التي تواجه السيدات خلال عيد الأضحى، كما يجب على السيدة أن تقوم بتنظيف الممبار في الحال بعد ذبح الأضحية، وذلك حتى لا يحدث تخمر للقاذورات داخل الممبار ويبقى من الصعب التخلص من رائحة الزفارة.
طريقة تنظيف الممبار في الخلاط
وعن طريقة تنظيف الممبار في الخلاط، فهي تتطلب وضع مع كل كيلو من الممبار كيس ملح 350 جرام، حيث يمكن التخلص من كافة الدهون رائحة الزفارة خلال 120 ثانية، وإليكم الآن طريقة تنظيف الممبار في الخلاط.
- أول خطوة يجب على السيدات أن يكون لديهم سكين بلاستيك خاص بالخلاط
- في حالة عدم توافر السكين البلاستيك يمكن وضع بلاستر على شفرات السكين المعدن
- يتم وضع بعد ذلك كيلو الممبار داخل الخلط مع إضافة كيس الملح
- يتم بعد ذلك تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إذا كانت السكين معدن أما إذا كانت السكين بلاستيك يمكن تشغيل الخلاط على أعلى سرعة
- بعدما يتم اخراج الممبار سوف نجد أنه أصبح نظيف ليس به أي دهون أو رائحة زفارة
- يوضع الممبار بعد ذلك في ماء منقوع من الخل والملح لمدة 10 دقائق ثم يشطف جيدا حتى يكون جاهز على الحشو
طريقة تنظيف الممبار بالبيكنج بودر
وتعد طريقة تنظيف الممبار بالبيكنج بودر، هي أحد الطرق التي تلجأ إليها كثير من السيدات عند تنظيف الممبار، حيث يتم وضع الممبار تحت الماء الجاري من أجل إزالة الدهون بقدر الإمكان، وبعد ذلك يتم قلب الممبار من الداخل، بحيث يتم وضعه في إناء يحتوي على ماء وأيضا خل وكذلك البيكنج بودر لمدة 30 دقيقة، حيث يعمل هذا الخليط على إزالة رواسب الممبار من الداخل.
طريقة تنظيف الممبار بالدقيق
وعن طريقة تنظيف الممبار بالدقيق، يتم دعك الممبار بالداخل جيدا بالدقيق حيث يعمل الدقيق على إزالة ما تبقى من الدهون والراسب، ثم بعد ذلك يتم نقع الممبار في الماء والخل لمدة تصل إلى 20 دقيقة، بعد ذلك يتم غسل الممبار بالماء الجاري، بحيث يكون جاهز على الحشو.
طريقة تنظيف الممبار بالسفن أب
وتتمثل طريقة تنظيف الممبار بالسفن أب، في أنه يتم نقع الممبار في السفن أب لمدة 30 دقيقة، وبعد ذلك يتم التخلص من الدهون الزائدة في الداخل والخارج، بواسطة السكين، ثم يغسل جيدا بالدقيق والملح وأيضا الليمون أو الخل، بحيث يترك لمدة 30 دقيقة، بعد ذلك يتم شطفه بالماء الجاري، بحيث يكون جاهز على الحشو.
طريقة تنظيف الممبار بملح الليمون
وتعد طريقة تنظيف الممبار بملح الليمون، من أفضل الطرق في التخلص من الدهون والرواسب اللزجة التي تكون بداخل الممبار، حيث تقوم ربة المنزل بدعك الممبار بالدخل والخارج جيدا بملح الليمون، على أن تكون مجهزة خلطة في وعاء تتكون من الملح والليمون وأيضا الخل، بحيث يترك لمدة 30 دقيقة، ثم يشطف بعد ذلك بالماء الجاري، بحيث يكون تم التخلص من الرائحة الزفرة.
