دراسة: تفاحة واحدة تحميك من الكآبة
أفادت دراسة حديثة بأن تناول المزيد من الفاكهة يمكن أن يساعد في تقليل الاكتئاب، حيث يمكن أن يساعد تناول تفاحة واحدة يوميًا في درء الكآبة، وفقًا لـ صحيفة ديلي ميل البريطانية.
ومسح الباحثون ما يقرب من 430 بالغًا لمعرفة كيف أثرت عاداتهم الغذائية على صحتهم العقلية، وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين حصلوا على خمس قطع من الفاكهة الموصى بها كل يوم كانوا أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب.
وفي الوقت نفسه، كان العكس صحيحًا بالنسبة للأشخاص الذين استمتعوا بتناول وجبة خفيفة على رقائق البطاطس ومع ذلك، لم يتم العثور على مثل هذه الروابط لأكل الخضراوات.
فوائد الأكل النيء
أكد المؤلفون أن الفوائد الإيجابية للفاكهة يمكن أن تكون ناجمة عن كيفية تناول الناس لها وهي نيئة، حيث يمكن أن تفقد مضادات الأكسدة الحيوية والألياف والمغذيات الدقيقة المهمة في عمل الدماغ كجزء من عملية الطهي.
وقال المؤلف الرئيسي لطالب الدكتوراه نيكولا جين توك، من جامعة أستون في برمنغهام: من الممكن أن يكون تغيير ما نتناوله من الوجبات الخفيفة طريقة بسيطة وسهلة للغاية لتحسين صحتنا العقلية.
واستخدمت الدراسة التي نشرت في المجلة البريطانية للتغذية، استبيانًا لـ428 من البالغين الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و60 عامًا، وارتبط تناول الفاكهة بشدة بانخفاض الاكتئاب، وزيادة درجات الصحة العقلية.
كما ارتبط تناول المزيد من الوجبات الخفيفة اللذيذة بمستويات عالية من القلق، فضلا عن الهفوات العقلية اليومية.
