بدأت منذ 5 سنوات.. أمريكية تخزن 426 وجبة في برطمانات استعدادًا للكوارث الطبيعية
تمكنت أم ذكية لثلاثة أطفال تدعى كيلسي شو، من تعبئة 426 وجبة في برطمانات؛ لإطعام أسرتها لمدة 8 أشهر؛ وذلك لتكون أسرتها مستعدة في حالة حدوث أي كوارث طبيعية تؤثر على إمداد عائلتها بالطعام.
امرأة أمريكية تخزن 426 وجبة في برطمانات
وبدأت كيلسي شون، في ولاية إنديانا في الولايات، في تطبيق فكرة تعبئة بعض الوجبات في برطمانات عام 2017، وذلك حتى تتمكن عائلتها من تناول الطعام المزروع محليًا على مدار العام.
وتوصلت كيلسي شون إلى العديد من الطرق التي تساهم في الحفاظ على مجموعة متنوعة من الأطعمة، مثل المخللات واللحم البقري، باستخدام طرقا مثل التجفيف والتعليب بالماء، حيث تساهم تلك الطرق في الحفاظ الطعام لفترات طويلة.
وبمساعدة تلك الطرق للحفاظ وتخزين الأطعمة لفترات طويلة، أصبحت عائلة كيلسي شو مستعدة بالفعل لأي كارثة طبيعية أو جائحة يمكن أن يعطل أمداد الغذائي للعائلة.
ماهي مدة تخزين الطعام؟
وبالنسبة لمدة تحضير طعامها المعلب فقالت كيلسي شو: يستغرق الأمر وقتًا طويلًا، حيث أقضي ساعتين على الأقل يوميًا في الحديقة، ومن الممكن أن تستغرق عملية الحفاظ على الطعام أيامًا لأنني أخزن الطعام على عدة مراحل.
وأضافت كيلسي شو: علمت نفسي كيفية الحفاظ على الطعام وتعلمت الكثير من الحيل؛ وذلك لتوفير الطعام لـ عائلتي في الظروف الطارئة مثل الكوارث أو الحروب.
