وصفات بطاطس شهية قدميها لأفراد أسرتك
تعد البطاطس ضمن أفضل الأطعمة التي يعشقها الأطفال وأيضا الكبار، لذا سوف نحرص في التقرير التالي على تقديم وصفات بطاطس متنوعة، حيث تعد البطاطس من الخضروات التي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية التي تساعد الشخص على الوقاية من أمراض القلب، كما تساعد على منع الإصابة بأمراض الضغط وأيضا السكر.
وصفات بطاطس
وهناك العديد من وصفات بطاطس، فهناك البطاطس المسلوقة، وأيضا البطاطس المشوية في الفرن، كما هناك البطاطس البانية، وأيضا البطاطس المحمرة صوابع، وأيضا صينية البطاطس في الفرن، وليس ذلك فقط بل هناك بطاطس كرات محمرة، فهي ضمن المأكولات التي تصلح سناكس، وأيضا في وجبة الإفطار، وأيضا في وجبة الغذاء، وكذلك في وجبة العشاء، ويمكن أن تكون سلطة.
طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة، فهي عبارة عن وضع البطاطس على النار الهادئة، ثم يتم وضع فصوص الثوم، وأيضا ورق اللورا، بالإضافة إلى الفلفل الأسود الناعم، ثم تتم تغطيها بالماء وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج جيدا، ثم يتم إخراج البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات وتوضع في وعاء كبير به القليل من الزيت والملح والفلفل الأسود، ثم توضع على السفرة بجانب الأطباق الأخرى على وجبة الغذاء.
طريقة عمل البطاطس المسلوقة
وتتضمن طريقة عمل البطاطس المسلوقة، في القيام بوضع البطاطس في الماء وسلقها لمدة ربع ساعة أو حتى تصل إلى مرحلة النضج، ويفضل عند سلق البطاطس، أن يتم تقطيعها إلى شرائح أو إلى نصفين، وينصح عدم وضع الملح حتى يتم سلقها سريعا، وبعد ذلك يتم تصفيتها من الماء، وتقشيرها ثم هرسها ووضع عليها القليل من الملح وأيضا الفلفل الأسود، وتقدم بجانب شرائح الطماطم والخيار وعيش بلدي في وجبة الإفطار أو العشاء.
طريقة عمل صينية البطاطس المسلوقة باللحم المفروم
ويمكن عمل بطاطس على الغذاء، لذا سنقدم طريقة عمل صينية البطاطس المسلوقة باللحم المفروم، والتي ستكون كالآتي:
- يتم أولا سلق البطاطس في الماء لمدة 20 دقيقة
- ثم يتم تقشيرها وتقطيعها إلى شرائح متوسطة الحجم
- يتم وضع صينية بها زيت على نار هادئة ويوضع فيها شرائح البصل وأيضا الفلفل الأسود مع التقليب جيدا.
- يوضع بعد ذلك اللحم المفروم وتترك حتى تنضج
- وعلى درجة 180 درجة يتم تسخين الفرن
- بعد ذلك توضع شرائح البطاطس في صينية ويضاف إليها اللحم المفروم
- يوضع عليها الزعتر والصلصة وأيضا حلقات الطماطم والبصل
- من الممكن أن يتم وضع قليل من الجبن على الوجه
- يتم ادخال الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة
- تقدم هذه الصينية بجانب الأرز بالشعرية.
