طريقة عمل الكفتة بالبطاطس.. خطوات بسيطة وطعم شهي
نقدم في السطور التالية "طريقة عمل الكفتة بالبطاطس"، فهي أحد الوصفات المتنوعة لتناول الكفتة بطريقة جديدة وشهية، ويفضل عند شراء اللحم المفروم أن يكون بلدي، كما يفضل أن تكون نسبة الدهون فيه لا تتعدى الـ 10%، وذلك حتى لا تصبح الكفتة مليئة بالدهون، تسبب أضرار لمختلف أجهزة الجسم.
طريقة عمل الكفتة بالبطاطس
وتتضمن طريقة عمل الكفتة بالبطاطس، العديد من المكونات والتي ربما تكون جديدة في إضافتها على كفتة بالبطاطس، منها جبن البارميزان، وكذلك البقسماط، والثوم، وأيضا صلصة باستا جاهزة، علما أن هذه المكونات تكفى لأسرة مكونه من 4 إلى 6 أفراد، وتقدم هذه الوجبة بجانب الأرز الأبيض، أو المكرونة حسب رغبة أفراد الأسرة.
مكونات عمل الكفتة بالبطاطس
وفيما يخص مكونات عمل الكفتة بالبطاطس، فهي تتضمن جبن البارميزان، وأيضا صلصة باستا جاهزة، يمكن شراؤها من أقرب سوبر ماركت، كما أنها تعطي الطعم الرائع للكفتة بالبطاطس، وغير مكلفة أيضا، وإليكم مكونات عمل الكفتة بالبطاطس.
- نصف كيلو لحم مفروم بنسبة دهون 10%
- بالإضافة إلى ربع كوب من البقسماط الناعم
- وأيضا ربع كوب من جبن البارميزان
- كما يتم إضافة بيضة واحدة
- بالإضافة إلى 2 فص ثوم
- وأيضا ملعقة صغيرة من الملح
- وكذلك ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- وأيضا علبة من صلصة باستا
- وأيضا إضافة 5 ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة
طريقة تحضير الكفتة بالبطاطس
ونعرض الآن طريقة تحضير الكفتة بالبطاطس، والتي تأخذ من الوقت حوالي ساعة إلا ربع، كما تكفى حتى 6 أفراد من الأسرة، على أن تقدم بجانب الأرز الأبيض، وأيضا السلطة الخضراء، وإليكم خطوات تحضير الكفتة بالبطاطس.
- يتم خلط اللحم المفروم مع الجبن البارميزان، وأيضا البيض، والثوم والملح وأيضا الفلفل الأسود داخل وعاء
- بعد ذلك يتم تشكيل الكفتة على هيئة كور متوسطة الحجم
- ثم تقوم بعد ذلك بدهان الصينية بالزيت ووضع فيها الكفتة على أن توضع في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تأخذ لون التحمير البسيط.
- يتم بعد ذلك وضع صلصة باستا وكمية صغيرة من الثوم المهروس، مع قطع البطاطس المسلوقة مكعبات وتدخل مرة أخرى الفرن حتى تنضج البطاطس مع الكفتة
- بعد ذلك ستكون الكفتة جاهزة للتناول مع الأرز الأبيض أو الأرز بالكاري حسب رغبة أفراد الأسرة.
