استهلاك السكر والنشويات.. عادات غذائية خاطئة توقف عنها أثناء الفطور
تعد وجبة الفطور من أهم الوجبات خلال اليوم، حيث تعتبر المصدر الذي يمد الجسم بالطاقة طوال اليوم، بالإضافة إلى مساعدة الجسم في القيام بوظائفه الحيوية في الصباح الجديد، وبالرغم من أهمية وجبة الفطور، إلا أن هناك الكثير من العادات الغذائية الخاطئة التي يتبعها الأشخاص في الصباح، والتي تشكل خطرا على صحة الجسم، والتي نستعرضها فيما يلي.
عدم تناول الأطعمة التي تهيج المعدة
يمكن أن تتسبب بعض المواد الغذائية في تهيج المعدة والإصابة بقرح والتهابات شديدة، مثل حمض الستريك وبعض المواد الحمضية الأخرى التي تتوفر بشدة في الأطعمة الحمضية مثل الليمون والبرتقال واليوسفي والتفاح والخوخ، لذلك ينصح الأطباء بعدم تناول هذه الأطعمة على معدة فارغة.
الكافيين
يجب تجنب تناول المشروبات والأطعمة التي تحتوي على الكافيين في الصباح الباكر وخاصة على معدة فارغة، وأيضًا بعد تناول وجبة الفطور مباشرة، على أن يتم الالتزام بالموعد الصحيح لاستهلاك الكافيين وهو بعد الوجبة بساعة، ومن أبرز الأطعمة التي تحتوي على هذا المركب الشاي الأحمر والقهوة ومشتقاتها والشوكولاتة الداكنة.
استهلاك كميات كبيرة من السكر
وفقًا للدراسات الطبية، يساهم تناول السكر الأبيض في زيادة مستويات السكر في الدم، واضطراب مقاومة الأنسولين، ومن ثم تعرض الصحة للخطر، لذلك يجب استهلاك ملعقتين فقط من السكر الأسمر على مدار اليوم.
تجنب استهلاك النشويات
يجب تقليل النشويات وخاصة الأطعمة المكونة من الدقيق الأبيض مثل العيش وبعض المعجنات والمخبوزات، والتي من تعمل على اضطراب مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى تراكم الدهون وزيادة الوزن.
