طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة وسريعة
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة وسريعة، فهي ضمن الوجبات التي يبحث عنها الأمهات من أجل إسعاد الأطفال، فإن الأطفال يحبون البيتزا ويعشقونها، بل يبحث بعض الأطفال عن شرائها من الخارج، لذا سوف نعرض في التقرير التالي أسهل طريقة عمل البيتزا.
طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة وسريعة
وعن طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة وسريعة، فهي تكون عبارة عن شراء قواعد بيتزا من السوبر الماركت، فهي تكون سهلة في التجهيز ولا عناء العجن، فإن مقادير عمل البيتزا في البيت كالأتي:
- ملعقة من صلصة البيتزا الجاهزة
- وأيضا كوب من شرائح الزيتون
- بالإضافة إلى شرائح من الفلفل الأخضر
- وكذلك شرائح من الفلفل الأحمر
- وأيضا شرائح المشروم.
خطوات عمل البيتزا في البيت سهلة وسريعة
وإليكم خطوات عمل البيتزا في البيت سهلة وسريعة، من خلال تجهيز قواعد البيتزا.. والتي تتكون مما يلي:
- تتضمن الخطوة الأولى التخلص من الثلج الذي ربما يكون على قواعد البيتزا.
- أما الخطوة الثانية وضع ملعقة من صلصة البيتزا على الوجه.
- وفي الخطوة الثانية يتم وضع شرائح من البصل وأيضا الطماطم، وكذلك الفلفل الألوان.
- وعن الخطوة الثالثة تتضمن دهان صينية البيتزا بزيت الزيتون.. ثم توضع قواعد البيتزا.
- وفي الخطوة الرابعة.. يتم وضع صينية البيتزا في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة.
- وأخيرا في الخطوة الخامسة وضع الجبنة على وجه البيتزا قبل أن تدخل في التسوية النهائية.. فهي تعطي طعم ومذاق رائع.
ما الذي يجعل عجينة البيتزا طرية؟
إذا كنت تريدين إجابة عن تساؤل ما الذي يجعل عجينة البيتزا طرية؟.. فإن خبراء الطبخ يقولون أن سر جعل عجينة البيتزا طرية هو استمرار العجن لمدة تصل إلى 15 دقيقة، علما أنه كلما زادت فترة العجن، كلما كانت عجينة البيتزا طرية، بالإضافة إلى ضرورة ترك العجينة تتخمر مدة تصل إلى ساعة، وكذلك وضع زيت الزيتون أثناء العجن يجعل عجينة البيتزا طرية ورائعة.
كوب دقيق يعمل كام بيتزا؟
وربما يتساءل البعض عن كوب دقيق يعمل كام بيتزا؟.. فإن أكبر الشيفات يقولون أن 2 كوب دقيق يكفي لعمل بيتزا وسط، أو عمل 2 بيتزا صغيرة الحجم تكفي فردين.
كم من الوقت تاخذ البيتزا في الفرن؟
أما عن كم من الوقت تاخذ البيتزا في الفرن؟.. يقول الشيف علاء الشربيني، أن البيتزا يجب قبل وضعها في الفرن أن يكون درجة حرارة الفرن على 180 درجة، على أن تدخل صينية البيتزا الفرن لمدة تتراوح بين 8 إلى 12 دقيقة، بالإضافة إلى ضرورة وضع الجبن بعد 5 دقائق من دخولها الفرن، وذلك من أجل الحصول على طعم ومذاق رائع.
ما نوع الدقيق المستخدم في البيتزا؟
وإذا كنت تبحث عن ما نوع الدقيق المستخدم في البيتزا؟.. فإن أفضل دقيق هو الدقيق المخصص لإعداد البيتزا، ويكون دقيق زيرو، فهو يختلف بشكل كبير عن الدقيق الآخر، وهو مخصص لعمل البيتزا، فهو يتضمن على نسبة رطوبة مناسبة لجعل البيتزا هشة وذات قوام رائع.
