طريقة عمل الكنافة بالكريمة.. سهلة ولذيذة
إذا كنت تبحث عن طريقة عمل الكنافة بالكريمة، فهي تكون من أفضل أنواع الحلويات التي يعشقها الكثير من الأفراد خاصة خلال شهر رمضان المبارك، خاصة مع اقتراب موعد شهر رمضان المبارك الذي يكون بعد 23 يوما من الآن، فهو يوافق الخميس 23 مارس، وكل عام وأنتم بخير.
طريقة عمل الكنافة بالكريمة
وإذا كنت تريد معرفة طريقة عمل الكنافة بالكريمة، فهي تكون عبارة عن مهلبية، وأيضا كريمة خفق توضع في وسط الكنافة، علما أن الكريمة تكون دون سكر، على أن يوضع الشربات بعد خروج صينية الكنافة من الفرن، حيث يكون الشربات ثقيل وبارد، عند وضعه على الكنافة.
مقادير عمل الكنافة بالكريمة
وإليكم مقادير عمل الكنافة بالكريمة، فهي تكون سهلة التجهيز، وأفر من شرائها من الخارج، خاصة بعد ارتفاع الأسعار، وفيما يلي المقادير:
- نصف كيلو من الكنافة
- وأيضا 2 كوب من سكر بودرة
- بالإضافة إلى كوب من السمن الذائب
- وأيضا 2 كوب من الحليب
- بالإضافة إلى 2 ملعقة من النشا
- وكذلك نصف كوب من الكريمة اللباني
- بالإضافة إلى نصف ملعقة من الفانيليا.
- وأيضا كوب من الشربات الثقيل البارد.
- بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من فستق الحلبي وذلك من أجل التزين.
خطوات عمل الكنافة بالكريمة
والآن سوف نقدم خطوات عمل الكنافة بالكريمة، والتي لا تستغرق وقت أكثر من 15 دقيقة فقط، ويمكن تجهيزها أما قبل الفطار، أو بعد الإفطار، حسب الوقت المناسب لربة الأسرة:
- تتضمن الخطوة الأولى تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- وبعد ذلك في الخطوة الثانية يتم ضرب الحليب مع النشا وكوب السكر وأيضا الفانيليا، والكريمة اللباني، في المضرب الكهربائي، بحيث يذوب تلك المكونات بشكل جيد.
- وفي الخطوة الثالثة يوضع خليط الكريمة اللباني على النار المتوسطة، بحيث يستمر الخفق حتى يصبح قوامها مناسب، وبعد ذلك يرفع الخليط من على النار، ويوضع في مكان بارد، بحيث يصبح بشكل أفضل.
- أما عن الخطوة الرابعة، توضع الكنافة مع كوب السكر البودرة، والسمن، ويفرك جيدا باليدين، ثم يتم دهان الصينية بالسمن، ويوضع ثلث الكنافة في الصينية، مع وضع طبقة من الكريمة، بحيث يتم توزيعها بشكل متساوي، ثم توضع الكنافة في المتبقية على وجه الكريمة، وتدخل الفرن على درجة حرارة تصل إلى 15 دقيقة، أو أن يصبح لونها ذهبي.
- وفي الخطوة الخامسة يتم وضع الشربات البارد على الكنافة فور خروجها من الفرن، ثم يتم قلبها في صينية أخرى حتى تتشرب الكنافة بشكل جيد من الشربات، ويمكن تقديمها ساخنة وبألف هنا وشفا.
