خلطة الفول المدمس السوري.. من وصفة الشيف عمر

خلطة الفول المدمس السوري، هي التحبيشة الرئيسية في طريقة عمل الفول المدمس السوري مثل المطاعم السورية، ويعتبر الشيف عمر أحد الطباخين الماهرين، ممن يقدمون العديد من وصفات الأطباق الشامية المختلفة، وبما أنه سوف يحل على الأمة العربية والإسلامية، شهر رمضان المبارك 2023، بعد غد الخميس، وتجهيزات الطعام والشراب داخل البيوت العربية على أشدها، لتحضير مختلف وصفات رمضان، سواء أفكار الفطار أو السحور.

سوف يعرض لكم موقع القاهرة 24، في هذا التقرير الشامل، خلطة الفول المدمس السوري، وطريقة عمل الفول المدمس السوري بالطماطم واللبن، من وصفة الشيف عمر.

خلطة الفول المدمس السوري

تتكون خلطة الفول المدمس السوري، من المقادير في هذه النقاط:

• علبة كبيرة من الزبادي، أو كوب من اللبن الرايب.
• 4 ملعقة كبيرة من الطحينة الخام أو الجاهزة.
• 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 2 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
• 1 ملعقة كبيرة من الكمون.
• 1 ملعقة كبيرة من الملح أو حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الباريكا.
• ½ ملعقة صغيرة من الشطة.
• ½ ملعقة صغيرة من الكاري.
• 3 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة عمل الفول بالطحينة والزبادي.. جددي في أفكار سحور رمضان

طريقة عمل الفول بالطحينة والزيت الحار.. ونصائح لتحضيره مثل المطاعم

طريقة عمل الفول الإسكندراني للشيف حسن.. مقادير الخلطة السرية

طريقة عمل الفول المدمس السوري بالطماطم

ولتحضير طريقة عمل الفول المدمس السوري بالطماطم، من وصفة الشيف عمر، قومي بإتباع الخطوات، كما هي موضحة في هذه النقاط الترتيبية:

1. تحضير كميات خلطة الفول المدمس السوري، كما موضحة في النقاط التالية.
2. خلط مقادير خلطة الفول المدمس السوري معا، في وعاء خارجي.
3. تجهيز كوب ونصف من الفول المدمس.
4. نصف كوب من الحمص المعلب الجاهز.
5. تقطيع عدد 2 حبة طماطم كبيرة إلى قطع صغيرة.
6. تحضير كمية مناسبة من الفلفل الألوان بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
7. تسخين الزيت وإضافة الطماطم عليه، وتقليبها حتى درجة متوسطة من التسوية.
8. إضافة مكعبات الفلفل الألوان، على الزيت والطماطم، مع التقليب المستمر.
9. وضع الفول المدمس، إلى باقي المكونات في المقلاة، والتقليب جيدا.
10. إضافة مكونات خلطة الفول المدمس السوري، على الفول بالمقلاة.
11. تقليب المكونات معا، للحصول على أفضل طبق من الفول المدمس السوري بالطماطم.
12. تزيين الوجه بالقليل من البقدونس والزيت.
13. تقديم الفول المدمس السوري بالطماطم، مع العيش الساخن، أو مكعبات الخبز المحمصة.

ويمكنك الآن، تحضير طريقة عمل الفول المدمس في البيت من هنــــــا، وكيفية تدميس الفول المدشوش في أقل وقت وبأسهل طريقة من هنــــــا، وكذلك كيفية إعداد دقة الفول المدمس مثل المطاعم من هنــــــا.