طريقة عمل ايس كريم فراولة.. بمكونات طبيعية 100%

مع ارتفاع درجة حرارة الجو.. يفضل الكثير من الأشخاص تناول المثلجات.. سوف نعرض في التقرير التالي طريقة عمل ايس كريم فراولة، فهناك من يفضل تناولها بمكونات طبيعية، وهناك من يقوم بشراء علب الآيس كريم الجاهزة، على أن يقوموا تذويبها في اللبن أو الماء، حسب رغبة أفراد الأسرة.

طريقة عمل ايس كريم فراولة

وقبل عرض طريقة عمل ايس كريم فراولة.. يجب العلم أن الأيس كريم فراولة له مواصفات خاصة حتى يكون جيد، وذو طعم ومذاق رائع، ومن ضمن هذه المواصفات ما يلي: 

• يجب أن يوضع الآيس كريم في الثلاجة لمدة تصل إلى 12 ساعة وربما أكثر.
• كل 3 ساعات من الضروري تقليب الآيس كريم جيدا، ثم وضعه مرة أخرى في الفريزر.
• استخدام اللبن الطبيعي الدسم يعد أفضل من الماء أو لبن نصف دسم أو لبن مبتسر.

مقادير عمل ايس كريم فراولة

• ربع كيلو من الفراولة 
• ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
• بالإضافة إلى كوب زبادي سادة.

طريقة تحضير آيس كريم الفراولة

• يتم غسل الفراولة بشكل جيد وتقطيعها بحجم صغير.
• ثم توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل 
• بعد ذلك تضرب الفراولة في الخلاط بشكل جيد بحيث تصبح مهروسة.
• والآن يوضع الزبادي مع العسل النحل ويضرب جيدا بحيث يصبح متجانس 
• يوضع في النهاية الآيس كريم في علبة محكمة في الفريزر لمدة 12 ساعة على أن يتم تقليب الأيس كريم كل 3 ساعات، ويعود مرة أخرى للفريزر.

آيس كريم فراولة بالحليب

أما عن  آيس كريم فراولة بالحليب، فهي تكون رائعة ويحبها الكثير من الأطفال، فما يميز هذا النوع من الآيس كريم، أنه بمكونات طبيعية 100%، أي أنك تضمن حصول الطفل على عناصر غذائية طبيعية غير ضارة، وإليكم مقادير وطريقة تحضير آيس كريم.

مقادير آيس كريم فراولة بالحليب

• كوب من الفراولة 
• علبة حليب مكثف محلي

طريقة عمل آيس كريم فراولة بالحليب

• تتضمن الخطوة الأولى غسل الفراولة جيدا، ثم تقطيعها قطع صغيرة، على أن توضع في الفريزر لمدة 3 ساعات.
• وفي الخطوة الثانية توضع الفراولة في الخلاط مع الحليب المكثف، ويضرب بشكل جيد إلى أن يصبح الخليط متجانس. 
• أما عن الخطوة الثالثة يتم وضع الآيس كريم في علبة محكمة الغلق في الفريزر لمدة 4 ساعات، مع التقليب جيدا، ثم عودة مرة أخرى إلى الفريزر، ويمكن تناوله بعد 12 ساعة، حيث يوضع في بولة أو كوب الآيس كريم، ويزين بالمكسرات.

طريقة عمل الايس كريم بالفراولة للشيف حسن

بينما إذا كنت تريد معرفة طريقة عمل الايس كريم بالفراولة للشيف حسن، فمن ضمن التكات التي يشير إليها الشيف حسن، هو أن تكون الفراولة مجمدة عند خلطها مع اللبن أو الزبادي، بالإضافة إلى ضرورة وضع الآيس كريم في وعاء محكم الغلق حتى لا يأخذ رائحة الفريزر، وإليكم المقادير وخطوات عمل الآيس كريم: 

مقادير عمل الايس كريم بالفراولة

• كيلو من الفراولة المقطعة على هيئة شرائح.
• وكذلك كوب من الكريم شانتيه المخفوق.
• 12 كوب من سكر البودرة.   

خطوات تحضير الايس كريم بالفراولة

• يتم تجميد الفراولة بعد غسلها بشكل جيد، على أن توضع في الخلاط مع الكريم شانتيه والسكر.
• يتم ضرب الخليط بشكل جيد إلى أن يصبح متجانس، القوام كريمي.
• بعد ذلك نضع الآيس كريم في أكواب التقديم ويحفظ في الفريزر.

فوائد آيس كريم فراولة

وإذا كنت تريد معرفة فوائد آيس كريم فراولة، خاصة الذي يتم عمله في المنزل، والذي يضمن لك الحصول على الآيس كريم الفراولة طبيعي 100% وخالي من المواد الصناعية: 

• يتضمن الآيس كريم على الكثير من الفيتامينات المفيدة للجسم وتساعد على تقوية جهاز المناعة.
• يعد الآيس كريم مفيد للغاية ومضاد للالتهابات والمفاصل. 
• تصل نسبة السعرات الحرارية في  آيس كريم فراولة إلى 159 سعر حراري لكل كوب حجمه 142 جرام.