طريقة عمل الناجتس هبة ابو الخير بطريقة سهلة وبسيطة

يبحث الكثير عن طريقة عمل الناجتس هبة ابو الخير، فهي من أشهر الطباخين التي تقدم وصفات طعام سهلة التجهيز، ولا تحتاج إلى تكلفة عالية، فمن خلال أبسط المقادير المتوافرة في المنزل، يمكن عمل وجبة غذائية رائعة لأفراد أسرتك، دون العناء في البحث عن التوابل.

طريقة عمل الناجتس هبة ابو الخير

وإذا كنت تبحث عن طريقة عمل الناجتس هبة ابو الخير، سوف نعرض التكات الصغيرة التي تجعل الناجتس رائعًا ولذيذًا مثل شرائه جاهزًا من المطاعم الكبرى، ومن ضمن هذه التكات ما يلي: 

• يفضل تتبيل صدور الفراخ المخلية من العظام قبل عمل الناجتس بليلة كاملة.
• كما يفضل أن يكون تتبيل الفراخ في كيس بلاستيك محكم الغلق.
• عند قلي الناجتس يجب أن تكون كمية الزيت عميقه.
• كما يجب أن يكون فرم الدجاج ناعمًا للغاية، بحيث يكون سهل التشكيل.

مقادير عمل الناجتس 

• نصف كيلو صدور مخلية 
• وأيضا ملعقة من الكركم 
• بالإضافة إلى نصف كوب من البقسماط 
• وأيضا كوب من الدقيق
• وكذلك رشة من الملح 
• وأيضا رشة من الفلفل الأسود.
• بالإضافة إلى حبة البطاطس
• وأيضا فرم البصل 
• بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• وأيضا ملعقة بيكنج بودر.
• كما يتم إضافة كسبرة جافة 
• وكذلك ملعقة من البابريكا 
• بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
• وزيت غزير وكثير.

مقادير تغطية الناجتس 

• 2 كوب من الفيجيتار البارد أو الحار.
• وأيضا كوب من البقسماط المطحون.
• بالإضافة إلى كوب من الدقيق. 
• وربع كوب نشا.

خطوات تحضير الناجتس

• تتضمن الخطوة الأولى تتبيلة الفراخ لمدة ليلة في البصل والثوم والملح والكركم وبهارات الفراخ لمدة ليلة.
• وفي الخطوة الثانية يتم فرم الفراخ مع البطاطس والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود والزعتر، والكسبرة والبابريكا، والبيكنج بودر، على أن يكون الخليط متجانسًا.
• ثم في الخطوة الثالثة يتم تشكيل الناجتس بواسطة قطع البيتي فور أو أي قطعة يمكن تقطيع بها الناجتس.
• وفي الخطوة الرابعة يوضع الناجتس في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
• وعن الخطوة الخامسة يتم تسخين الزيت بشكل جيد، ويوضع فيه قطع الناجتس، وينتظر إلى أن يتحول للون الذهبي.
• وفي الخطوة السادسة يتم تصفية الناجتس من الزيت وتقدم مع المكرونة بالصلصة أو البطاطس المحمرة.

طريقة عمل ناجتس أطياب

وفيما يخص طريقة عمل ناجتس أطياب، فهي أحد المصانع السعودية، التي تقوم بصناعة الدجاج، ومع ارتفاع الأسعار، ربما تلجأ بعض السيدات في الحصول على وصفة الناجتس الرائعة، وإليكم المقادير وخطوات التحضير: 

مقادير عمل ناجتس أطياب 

• نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية 
• بالإضافة إلى بصلة مقطعة مكعبات 
• وأيضا بطاطس مسلوقة مكعبات 
• و2 ملعقة كبيرة الدقيق
• بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من النشا 
• وأيضا ملعقة صغيرة من الثوم البودر 
• بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من البصل البودر
• وأيضا ملعقة صغيرة بابريكا 
• وكذلك رشة من الملح وفلفل الأسود 

طريقة عمل ناجتس التوفير

وإذا كنت تريد طريقة عمل ناجتس التوفير، أي يكفي أسرة كبيرة، فهي تكون مكونة مما يلي: 

• بطاطس مسلوقة مكعبات 
• 2 كوب فول صويا مجروش
• بصلة متوسطة مقطعة مربعات 
• وأيضا ثوم بودر 
• وملعقة من البصل البودر.
• بالإضافة إلى ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة الطبقة الخارجية الناجتس

• بيضة
• كوب من البقسماط 
• وكذلك كوب من الدقيق
• 2 كوب من زيت غزير للقلي

خطوات تحضير الناجتس 

• يتم فرم الناجتس مع البصل والبطاطس، وكافة المكونات من البقسماط والدقيق والبيض والتوابل.
• وبعد ذلك يتم تشكيل الناجتس، على أن يوضع بعد ذلك في الدقيق، ثم البيض، وبعد ذلك البقسماط، ويدخل الثلاجة لفترة.
• الآن يتم تسخين الزيت ثم يوضع الناجتس حتى يتحول لونه إلى الذهبي
• تقدم الناجتس مع البطاطس المحمرة والكاتشب.