طريقة عمل السينابون بالقرفة.. وصفة الشيف علاء الشربيني
طريقة عمل السينابون بالقرفة، تأتي كأحد العبارات التي يتم بها البحث عبر محركات جوجل، عن كيفية عمل السينابون في البيت، وذلك لارتباط السينابون رول بالقرفة في مختلف الوصفات الخاصة به، ويرجع ذلك أيضًا إلى اختلاف الثقافات بين مختلف الأشخاص، لذلك قد يبحثون عن نفس الطريقة، ولكن بعبارات بحثية مختلفة عن بعضها البعض، ولعل أحد تلك الكلمات، هي طريقة عمل السينابون بالقرفة.
ويعرض موقع القاهرة 24، كافة الأخبار والمعلومات التي يبحث عنها المتابعين في مختلف المجالات، لهذا سوف نستعرض لكم في هذا التقرير الشامل، طريقة عمل السينابون بالقرفة من وصفة الشيف الشهير علاء الشربيني، على أن تشمل مقادير طريقة عمل السينابون بالقرفة، بالإضافة إلى خطوات طريقة عمل السينابون بالقرفة.
طريقة عمل السينابون بالقرفة
تعتبر طريقة عمل السينابون بالقرفة، من أشهر الحلويات التي ذاع انتشارها في التوقيت الحالي، خاصة بين صغار السن من الشباب والبنات، نتيجة انتشار الإعلانات الخاص بالسينابون على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة، وكذلك عرض أشهر الشيفات في الوطن العربي ومن بينهم الشيف علاء الشربيني، لطريقة عمل السينابون بالقرفة، سواء في أحد حلقات البرامج التلفزيونية المتخصصة للطبخ، أو عبر اليوتيوب وفيسبوك، لذا نعرض لكم في الفقرات التالية، مقادير وخطوات طريقة عمل السينابون بالقرفة.
مقادير طريقة عمل السينابون بالقرفة
- 4 كوب دقيق مخبوزات.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الزبدة.
- بيضة واحدة.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- خليط حشو السينابون بالقرفة: 1 ونص ملعقة كبيرة قرفة ناعمة، نصف كوب من السكر البني، ربع كوب زبدة لينة.
- مكونات صوص السينابون الأبيض: 2 كوب سكر بودرة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 4 قطع جبنة كيري، 3 ملعقة كبيرة ماء ساخن، نصف كوب سمنة.
خطوات طريقة عمل السينابون بالقرفة
- نذوب الخميرة مع القليل من الماء الدافئ والسكر، ومن ثم تترك جانبًا.
- نخلط باقي مكونات عجينة السينابون بالقرفة في وعاء كبير ما عدا مقدار الدقيق.
- نضيف الخميرة إلى الخليط، بعد ذلك بالتدريج نضع الدقيق، مع العجن المستمر.
- تترك العجينة في مكان دافئ حتي تختمر لمدة 30 إلى 50 دقيقة.
- نفرد العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، ثم تفرد الزبدة اللينة، ونخلط السكر والقرفة معًا، وبعد ذلك نضعه فوق الزبدة، ويوزع جيدًا على العجينة.
- نلف عجينة طريقة عمل السينابون بالقرفة، وتقطع إلى 8 شرائح تقريبًا.
- ندهن الصينية بالقليل من الزبدة اللينة، ثم ترش بقليل من السكر.
- نضع قطع أو شرائح السينابون بالقرفة في الصينية، ونتركها لمدة 30 دقيقة مرة ثانية.
- تخبز في الفرن على درجة حرارة 170، لحين تكون ذهبية اللون.
- نمزج مكونات صوص السينابون الأبيض معا في الخلاط، وبعد التأكد من اختلاط المقادير جيدًا، نضعها على وجه لفائف السينابون بالقرفة وهي دافئة أو ساخنة حسب الرغبة.
