طريقة عمل الكشك الصعيدي بالبيض.. 5 مكونات لفطار مختلف ولذيذ
تعتبر طريقة عمل الكشك الصعيدي بالبيض، من ألذ وأسهل الأطباق التي يمكن تحضيرها في مختلف الأوقات لأسرتك، إلى جانب احتوائها على عدد كبير من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية، والتي يأتي معظمها في البيض والكشك والفلفل الأخضر، باعتباره الأساس الذي تقوم عليه طريقة عمل الكشك الصعيدي بالبيض، وجمعيها عناصر غذائية يفضلها الجميع في مختلف الأعمار السنية، حيث قد يكون طبق جميل ومختلف يمكن إعداده خلال وجبتي الفطار والغداء على وجه التحديد، لذا قد يهتم بعض الأشخاص بالوصول إلى طريقة عمل الكشك الصعيدي بالبيض خطوة بخطوة.
ويحرص موقع القاهرة 24 على نقل كافة الأخبار والمعلومات التي يبحث عنها المتابعون في مختلف المجالات، لهذا نستعرض لكم فيما يلي طريقة عمل الكشك الصعيدي بالبيض، لنقدم في عدد من الفقرات الترتيبية المكونات والخطوات المتبعة في تحضير طريقة عمل الكشك الصعيدي بالبيض.
طريقة عمل الكشك الصعيدي بالبيض
تندرج طريقة عمل الكشك الصعيدي بالبيض، ضمن عدد كبير من الطرق التقليدية والحديثة التي تستخدمها ربات البيت في تحضير الكشك الصعيدي بشكل مختلف ومتنوع، فقد يضيف البعض إلى طريقة عمل الكشك بالقمح، صدور الدجاج المقطعة أو يكتفي البعض الآخر بتحضير الكشك باللبن والزبادي فقط دون أي إضافات جديدة، لذلك نقدم لكم فيما يلي، مقادير وخطوات طريقة عمل الكشك الصعيدي بالبيض، والتي قد تكون طريقة جديدة إلى بعض السيدات.
مقادير طريقة عمل الكشك الصعيدي بالبيض
- 1 كوب من دقيق الكشك الصعيدي.
- 2 بيضة مخفوقة.
- 1 كوب من الماء الدافئ.
- 2 ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بقدونس مفروم.
- 2 حبة من الفلفل الأخضر مقطعة إلى شرائح صغيرة.
خطوات طريقة عمل الكشك الصعيدي بالبيض
- ننقع الكشك الصعيدي في مقدار الماء الدافئ لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نسخن طاسة على النار، ثم نبدأ في وضع 2 ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة.
- إضافة البيض بعد التأكد من خفقه في طبق فارغ باستخدام الشوكة.
- إضافة الملح والفلفل الأسود، وكذلك شرائح الفلفل الأخضر الصغيرة مع التقليب الجيد.
- تصفية الكشك جيدًا من ماء النقع، ثم نضعه على البيض في الطاسة وباقي المكونات.
- تقليب طريقة عمل الكشك الصعيدي باستمرار، لحين التأكد من التسوية والتي تأخذ غالبًا خمس دقائق.
- تزيين الكشك الصعيدي بالبيض بالقليل من البقدونس المفروم.
- تقديم طريقة عمل الكشك الصعيدي بالبيض مع البطاطس المقلية والعيش البلدي الساخن.
