طريقة عمل ليزي كيك بالكاكاو.. أجمد من المحلات بوصفة سالي فؤاد
طريقة عمل ليزي كيك بالكاكاو هي أسهل حلوى باردة يمكن عملها في المنزل وأجمد من المحلات التي تبيع الواحدة منها مبلغ يتخطى تكلفة صنع صينية ليزي كيك في المنزل وبأفضل المكونات، لذلك نستعرض الليزي كيك بوصفة سالي فؤاد لعمل أحلى طبق حلو سريع وبارد لأفراد أسرتك.
طريقة عمل ليزي كيك بالكاكاو
تكمن طريقة عمل ليزي كيك بالكاكاو في خطوتين فقط، واعتمادًا على المكونات التالية:
مقادير ليزي كيك بالكاكاو
- 600 جرام بسكويت أوريو.
- نصف كوب كاكاو.
- نصف كوب سكر.
- 4 قطع زبدة.
- نصف كوب كريمة خفق خام.
- ملعقتان سكر بودرة.
- ربع كوب لبن ساقع او مياه ساقعة.
- مكسرات مشكلة.
- كاسات تقديم.
طريقة عمل الليزي كيك سهلة وسريعة
نجهز صوص الشوكولاتة بالكاكاو من خلال وضع الزبدة في إناء على النار حتى تذوب ثم نبعدها عن النار ونضيف إليها الكاكاو والسكر ونقلب جيدًا حتى نصل لقوام متماسك.
في إناء آخر نكسر البسكويت عشوائيًا ونقسمه نصفين الاول نضع عليه ملعقتين من صوص الكاكاو، والنصف الآخر نتركه بدون إضافات.
في وعاء عميق نضع كريمة الخفق والسكر البودر وربع كوب لبن بارد ونضرب بالمضرب الكهربائي حتى تصل الكريمة إلى قوام الكريم شانتيه المعتاد ونضعها في الثلاجة نصف ساعة.
بعد خروج الكريمة من الثلاجة نحضر الكاسات على صينية ونضع أولًا طبقة من
البسكويت المخلوط بالصوص ثم كريم شانتيه ثم البسكويت السادة المكسر ثم صوص شوكولاتة عليه ومن ثم كريمة وفوقها البسكويت المخلوط ثم الصوص الأسود ورشة بسكويت سادة على الوجه في كل كأس.
نضع كاسات الليزي كيك في الثلاجة نصف ساعة قبل تقديمها باردة.
ليزي كيك بالكاكاو سالي فؤاد
تعتمد طريقة عمل ليزي كيك بالكاكاو سالي فؤاد على المكونات التالية:
- 100 جم كاكاو خام
- 100 جم سكر بودر
- 200 جم لبن
- 200 جم زبدة
- ملعقة قهوة سريعة الذوبان
- 3 باكو بسكويت جاهز.
- فراولة للتزيين
طريقة عمل صوص الليزي كيك
تشمل طريقة عمل صوص الليزي كيك في وصفة سالي فؤاد تسييح الزبدة على النار ثم اضافة الكاكاو مع التقليب المستمر ومن ثم إضافة السكر البودرة وملعقة القهوة مع التقليب أيضا حتى تذوب جميع المكونات ويصبح القوام كثيفًا.
ليزي كيك عالبارد
بعد إعداد الصوص نأتي لعمل ليزي كيك عالبارد وهي بوضع الصوص على البسكويت المكسر مع التقليب بهدوء حتى الامتزاج، وبعد ذلك نضع البسكويت على كيس أو ورق زبدة ونلفه بشكل اسطواني متساو دون ضغط في ورق الومنيوم، ويوضع الليزي كيك في الثلاجة لمدة ساعتين.
نخرج الليزي كيك ونفكه ببطء وحرص من التغليف ثم نضعه على سرفيس تقديم ونرش بعض الكاكاو من الأعلى قبل أن يقطع ويقدم مع الفراولة.
