طريقة عمل ليزي كيك دايت.. وصفة حلوى باردة وسريعة للريجيم
طريقة عمل ليزي كيك دايت هي وجبة حلوة وسريعة ومنعشة تصلح للريجيم ولا تحتاج سوى دقائق لإعدادها، كما تفيد في حالات الزيارات الطارئة، وتتضمن مكونات مفيدة وخاصة بمتبعي الحمية الغذائية والراغبين في عدم تأثر وزنهم بالحلوى.
طريقة عمل ليزي كيك دايت
تعتمد طريقة عمل ليزي كيك دايت على خطوتين فقط قبل تقطيع الكيك وتقديمة وهي خلط المكونات ثم تبريدها، لتحصلين في النهاية على حلوى باردة رائعة وشهية.
فوائد ليزي كيك دايت
تكمن فوائد ليزي كيك دايت في استخدام بدائل صحية وغير مسببة للسمنة وهي:
- التحلية بالعسل: وهو بديل للسكر في الوصفة يسهم في إمداد الجسم بالطاقة دون أضرار كما يحتوى على فيتامينات ومعادن هامة.
- البسكويت المشبع: وهو بسكويت مصنوع خصيصًا للريجيم ليحقق معدل إشباع سريع وفي الغالب يخلو من السكر ويدخل في صنعه الشوفان أو دقيق الشوفان.
- الكاكاو الخام غير المحلى: الخالي تمامًا من السكر ما يجعله بديلا آمنًا للشوكولاتة.
- سكر الفركتوز: في حال استخدامه بديلا للسكر العادي يفيد متبعي الحمية الغذائية ولا يضر مرضى السكر لأنه سكر طبيعي مستخلص من الفاكهة ويباع في الصيدليات.
- لبن خالي الدسم: وهو يفيد في حالة الرغبة في الحفاظ على الوزن لخلوه من الدسم.
- زيت جوز الهند: بديل رائع للزبدة حيث يقلل من الدهون في الوجبة ويفيد الجسم.
ليزي كيك دايت سالي فؤاد
يفضل الكثيرون ليزي كيك دايت سالي فؤاد لأنها وصفة خاصة تناسب كثير من محاربي السمنة كما تناسب مرضى السكر والقلب.
مقادير ليزي كيك دايت
- بسكويت مشبع باللوز والعسل أو كيك الجوز الهند
- 3 كوب لبن خالي الدسم أو ماء
- كوب كاكاو خام بدون سكر
- ربع كوب زيت جوز الهند أو ربع كوب زبدة
- ربع كوب نشا
- 3 ملاعق سكر دايت أو فركتوز أو عسل أبيض للتحلية
- رشة ملح وفانيليا
تخلط كل المكونات السابقة ما عدا البسكوت ثم تقلب وتوضع على النار حتى يتماسك الصوص.
يتم تكسير البسكويت وحده أو إضافة الكيك معه ويضاف عليه صوص الكاكاو وتقلب بهدوء حتى لا يذوب البسكويت.
في قالب كيك مستطيل مبطن بكيس نايلون نضع فيه البسكويت ونساوي الوجه جيدًا.
نغطي القالب ونتركه في الثلاجة حوالي 4 ساعات حتى تبرد تماما من الداخل.
نخرج القالب ونخرج البسكويت ونزيل الأكياس ثم نرش كاكاو على الوجه ونقطعه بهدوء.
