دراسة: تناول شاي الكمبوتشا يسهم في خفض نسبة السكر بالدم

كشفت دراسة جديدة، أن تناول شاي الكمبوتشا يساعد الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع 2 على خفض نسبة السكر في الدم، ونشرت الدراسة في مجلة Frontiers in Nutrition.

وجدت الدراسة، أن تناول شاي الكمبوتشا يساعد في خفض مستويات السكر بالدم بين الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع 2، خاصة أن المشروب المخمر بالبكتيريا والخمائر، ويتم تناوله في الصين منذ 200 قبل الميلاد، لكن لم يتم احتضانه في الولايات المتحدة إلا منذ التسعينيات.

المشاركون الذين شربوا الكمبوتشا، كان لديهم انخفاض ملحوظ في متوسط ​​مستويات السكر في الدم بعد شربه لمدة 4 أسابيع.

ويرى الباحثون، أن هذا هو أول فحص لتأثيرات الكومبوتشا لدى مرضى السكري، ويأمل في كون البحث نقطة انطلاق لمزيد من البحث حول فوائد شاي الكومبوتشا.

وتم اختراع الكمبوتشا في الصين، ويتم تصنيعه عن طريق إضافة سلالات معينة من البكتيريا والخميرة والسكر إلى الشاي الأسود أو الأخضر والسماح له بالتخمير وإنتاج حمض الأسيتيك.

وخلال التخمير، تشكل البكتيريا والخميرة مادة تسمى SCOBY، والشاي يساعد في تقليل حدة بعض الأمارض من ضغط الدم إلى السرطان.

إذا كنت مصابًا بمرض السكري.. مواد غذائية يجب تجنبها

كيف يسبب مرض السكري انخفاضا في الأداء العصبي؟

طبيعة مرض السكري

يشير مرض السكري إلى مجموعة من الأمراض التي تؤثر على كيفية استهلاك الجسم لسكر الدم، والجلوكوز مصدر مهم لإمداد الطاقة إلى الخلايا التي تتكون منها العضلات والأنسجة، كما أنه المصدر الرئيسي لإمداد الدماغ بالطاقة.

يختلف السبب الرئيسي للإصابة بداء السكري باختلاف نوعه، لكن بصرف النظر عن نوع داء السكري، فإنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الدم، وبالتالي يؤدي الزيادة المفرطة في مستوى السكر بالدم إلى حدوث مشكلات صحية خطيرة