فوائد البقدونس للكلى والمسالك البولية والكبد.. مدر للبول وطارد للسموم

يسهُل تحقيق فوائد البقدونس لتوفرها طوال العام بأسعار مخفضة جدًا، ولا يكاد يخلو أي منزل من البقدونس، تلك الأوراق التي تتميز برائحتها العطرية وطعمها اللاذع بعض الشيء، كما ترتبط البقدونس بفوائدها المتنوعة لصحة الكلى والمسالك البولية، والأعصاب والمفاصل، ولذلك نقدم لكم في هذا التقرير فوائد البقدونس المغلي ليتم الحصول عليها في الحال.

فوائد البقدونس

قبل التطرق إلى فوائد البقدونس، لابد من التنويه بأن أوراق البقدونس تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، حيث الفيتامينات المتمثلة في فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ك، حمض الفوليك، وكذلك احتوائها على المعادن مثل البوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، النحاس، الزنك، وفي السطور التالية نرصد لكم فوائد البقدونس وفقا لموقع WebMD كالتالي:

تعزيز صحة الكبد

من أهم فائد البقدونس تعزيزه لصحة الجهاز الهضمي والكبد، حيث يزيد من مستويات الجلوتاثيون المضاد للأكسدة الرئيس في الكبد، ووفقا للدراسات الطبية، يساهم البقدونس في تجديد أنسجة الكبد، وتحفيز إنتاج العصارة الصفراوية في الكبد اللازمة لهضم الدهون في الأمعاء.

خفض السكر المرتفع

يحتوي البقدونس على مركبات الفلافونويد التي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وتساعد هذه المركبات في تحسين حساسية الأنسولين، مما قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم، كما يساهم البقدونس في زيادة إفراز الأنسولين من البنكرياس، مما يساعد في خفض مستويات السكر المرتفع.

تحسين رائحة النفس 

يعمل البقدونس على إنعاش النفس وإعطاء الجسم رائحة جميلة، وذلك بفضل احتوائه على الكلوروفيل، وهي مادة تقتل البكتيريا المسببة للروائح الكريهة.

خفض ضغط الدم

تناول البقدونس يزيد من إفراز الصوديوم والماء في البول، ما يعمل على زيادة إعادة امتصاص البوتاسيوم في الكليتين، ومنه يقل ضغط الدم المرتفع.

الوقاية من السرطان

يحتوي البقدونس على مضادات الأكسدة المتمثلة في الفلافونويد، والكاروتينات، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وهذه المركبات جميعها تحمي الجسم من تأثير الجذور الحرة التي تضر الخلايا السليمة في الجلد وتطورها إلى خلايا سرطانية.

فوائد البقدونس المغلي

استكمالا لتوضيح فوائد البقدونس هناك فوائد أخرى للبقدونس المغلي وتندرج في:

• تعزيز صحة الكلى وطرد السموم من الجسم.
• علاج التهابات المسالك البولية حيث يعمل البقدونس كمدر للبول.
• منع تشكل حصوات الكلى لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
• تعزيز صحة القلب وتقليل ضغط الدم لاحتوائه على مركبات مضادة للأكسدة.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على مركبات مضادة للالتهابات.
• تعزيز صحة العظام لاحتوائه على فيتامين ك الذي يلعب دورًا مهمًا في صحة العظام.
• زيادة امتصاص الكالسيوم من الأمعاء، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
• تعزيز صحة الجلد، حيث يحتوي البقدونس على مركبات مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس.

ولتحضير البقدونس المغلي يتم إتباع هذه الخطوات:

• غلي كوب من الماء على النار ثم رفعه من على النار.
• غسل أوراق البقدونس جيدا وتصفيتها ثم وضعها في الماء المغلي.
• تغطية كوب البقدونس المنقوع لمدة 10 دقائق.
• تصفية المنقوع من أوراق البقدونس وتناوله دافئا مع إمكانية إضافة عصير لمونة.

فوائد البقدونس للكلى والمسالك البولية

يحتوي البقدونس على خصائص مضادة للالتهابات ويساهم بفضل محتوياته من العناصر الغذائية في تنظيم درجة الحموضة البولية وخفض ضغط الدم، وهو ما يؤدي بدوره إلى الحفاظ على صحة الكلى والمسالك البولية، كما يعمل البقدونس على تحقيق الآتي:

حماية الكلى من التلف

تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في البقدونس في حماية الكلى من التلف الناتج عن الجذور الحرة، كما أن البقدونس يحتوي على مركبات مدرة للبول يمكن أن تساعد في طرد السموم من الجسم، مما قد يساعد في حماية الكلى من التلف.

علاج التهابات المسالك البولية

تساعد خصائص البقدونس المضادة للالتهابات في تقليل الالتهاب في المسالك البولية، مما قد يساعد في علاج التهابات المسالك البولية. 

منع حصوات الكلى

تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في البقدونس في منع حصوات الكلى عن طريق خفض مستويات حمض البوليك في الدم، كما أن البقدونس يحتوي على مركبات مدرة للبول تساعد في طرد المعادن التي يمكن أن تؤدي إلى تكوين حصوات الكلى.