طريقة عمل البطاطا بالبشاميل.. وصفة شتوية بطعم لا يُقاوم
تعتبر طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، أحد ألذ الأصناف التي يمكن تحضيرها للأولاد والكبار في برد الشتاء القارس، حيث أن البطاطا عند خلطها بالبشاميل ستفيد الجسم بالمعادن والألياف الطبيعية، نتيجة احتوائها على فيتامين أ، وتعد غذاء مثالي للوقاية من أمراض السرطان وتعزيز المناعة لكونها مضاد طبيعي للأكسدة، كما أنها وصفة سهلة لا تتطلب الكثير من الوقت والمجهود عكس أنواع أطباق الحلوى الأخرى؛ لذا ترغب العديد من السيدات في الاطلاع على طريقة عمل البطاطا بالبشاميل.
ويعرض موقع القاهرة 24، كافة الأخبار والخدمات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات؛ لهذا سوف نرصد لكم عبر التقرير الآتي، طريقة عمل البطاطا بالبشاميل لتكون شاملة كافة المقادير والخطوات التي تطلبها طريقة تحضير البطاطا الحلوة بالبشاميل.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
تزداد عمليات البحث عن طريقة عمل البطاطا بالبشاميل في هذا التوقيت، وذلك بالتزامن مع انخفاض درجات الحرارة بشكل ملحوظ مع بدء فصل الشتاء رسميًا، والتي عادة ما ترغب الأسرة خلاله في تناول المأكولات الساخنة لمساعدتها على تدفئة الجسم ولو لوقت قليل، كما يشتهر العرب عامة بالشراهة تجاه الأكل خلال الأيام الباردة من العام؛ لذا نستعرض لكم عبر الفقرات التالية مقادير وخطوات طريقة عمل البطاطا بالبشاميل.
مقادير طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
تتكون مقادير طريقة عمل البطاطا بالبشاميل مما يلي:-
|
|
|
|
|
|
|
خطوات طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
تأتي خطوات طريقة عمل البطاطا بالبشاميل كما يلي:-
- نغسل البطاطا جيدًا بالماء الفاتر، ثم نقشرها ونقطعها إلى شرائح دائرية.
- نضع البطاطا في حلة كبيرة على النار مع إضافة نصف كوب من السكر والماء.
- نترك البطاطا على النار حتى تغلى ثم نهدأ درجة الحرارة لحين إتمام التسوية.
- نضيف قطعة زبدة على البطاطا بعد تسويتها ونهرسها جيدًا وهي ساخنة.
- نبدأ في تجهيز البشاميل بتقليب الزبدة والدقيق معًا أولًا، ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب باستمرار.
- نضع نصف كمية الكريمة المتواجدة في مقادير طريقة عمل البطاطا بالبشاميل.
- نضيف باقي السكر وملعقة الفانيليا، وتقليب الصوص حتى يصبح قوامه كريمي.
- نفرد البطاطا المهروسة في صينية مربعة، يليها إضافة البشاميل مع الكريمة الباقية على وجه طريقة عمل البطاطا بالبشاميل.
- ندخل الصينية إلى فرن مسخن بدرجة حرارة 200.
- نخرج طريقة عمل البطاطا بالبشاميل من الفرن حينما يحمر الوجه.
