خضراوات تساعد في بناء العضلات وتحتوي على نسبة عالية من البروتين
يرتبط بناء العضلات بالتدريب في صالة الألعاب الرياضية ورفع الأوزان واستهلاك المزيد من اللحوم ومنتجات الألبان، ولكن يمكن لاستهلاك العناصر الغذائية الصحيحة، بناء وتحسين صحة العضلات، في حين أن اللحوم والمكملات الغذائية الغنية بالبروتين ترتبط عادة بنمو العضلات، في عملية بناء العضلات هذه، يمكن أن تلعب الخضراوات أيضا دورا حاسمًا، وفيما يلي بعض أنواع الخضراوات التي تساهم في بناء العضلات، وفقًا لما نشر في موقع تايمز أوف إنديا.
البروكلي
يعتبر البروكلي أحد أنواع الخضروات القوية المغذية والغنية بالبروتين، ويحتوي على كمية كبيرة من الألياف وفيتامين C وK وحمض الفوليك، مما يساعد في إنتاج الكولاجين لإصلاح العضلات أو التعافي، ويمكن استهلاك القرنبيط على شكل مطهو على البخار أو محمص أو يمكن إضافته إلى البطاطس المقلية.
السبانخ
السبانخ هي خضراوات خضراء ورقية كثيفة المغذيات، والتي تعتبر طعاما فائقا بسبب طبيعتها المغذية للغاية، وتحتوي على كمية كبيرة من البروتين والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، وكل هذه العناصر ضرورية للعضلات وإصلاحها، ويمكن إدراج السبانخ بسهولة في النظام الغذائي اليومي في شكل سلطات أو عصائر أو في شكل مطبوخ.
البازلاء
تحتوي البازلاء الطازجة على نسبة عالية من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتين إلى جانب أنه غني بالألياف والفيتامينات والحديد والمغنيسيوم. والتي يمكن تضمينها في نظام غذائي لبناء العضلات.
المشروم
يتضمن الفطر على محتوى جيد من البروتين، كما أنه غنية بمضادات الأكسدة والألياف وبعض المعادن الأساسية، وإنه يدعم نمو العضلات وإصلاحها، ويمكن شوي الفطر أو قليه لدمجه في النظام الغذائي.
