طريقة عمل العاشوراء بدون نشا.. أصل الوصفة التراثية لسفينة نوح

نقدم طريقة عمل العاشوراء بدون نشا، فهي تعد الحلويات الرسمية في يوم عاشوراء الذي يوافق 10 محرم من كل عام، حيث يحتفل المسلمين بنجاة سيدنا موسى من بطش فرعون، وبهذه المناسبة يحتفل المسلمين بتناول طبق العاشوراء الصحي الرائع، والذي يكون عبارة عن بليلة مضاف إليها اللبن والمكسرات.

طريقة عمل العاشوراء بدون نشا

وإذا كنت تريد معرفة طريقة عمل العاشوراء بدون نشا، فإننا نعرضها في السطور التالية وفقا لوصفة الشيف نجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج على قد الأيد، المذاع على قناة سي بي سي سفرة، فهي وصفة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت في التجهيز، فهي غنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

مقادير عمل العاشوراء بدون نشا

وفيما يخص مقادير عمل العاشوراء بدون نشا، فإنها تتضمن على عدد من المكونات التي تكفي 6 أفراد، وإليكم المكونات بشكل مفصل: 

• نصف كيلو من البليلة
• وكذلك نصف كوب من القشطة
• 2 كوب من اللبن الطبيعي
• وأيضا 3 معالق كبيرة من المكسرات
• ملعقة من الفانيليا
• وأيضا نصف كوب سكر

خطوات تحضير العاشوراء بدون نشا

وإليكم خطوات تحضير العاشوراء بدون نشا، والتي تتضمن على عدد من الخطوات والتي تكون كالآتي: 

• تتضمن الخطوة الأولى نقع البليلة لمدة ليلة ثم يتم تصفيتها من الماء
• وفي الخطوة الثانية توضع البليلة على النار بحيث تكون المياه تغطي البليلة وتترك إلى أن تسلق
• بينما في الخطوة الثالثة يتم غلي اللبن مع 2 ملعقة قشطة ويضاف إليها البليلة مع تقليب المزيج على نار هادئة.
• وفي الخطوة الرابعة يضاف السكر مع الفانيليا على نار متوسطة بحيث يصبح القوام غليظ ثم يضاف إليها المكسرات.

طريقة عمل العاشوراء فاطمة أبو حاتي

أما عن طريقة عمل العاشوراء فاطمة أبو حاتي، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، حيث يقال إن العاشوراء كانت الأكلة الغذائية لسفينة سيدنا نوح، فعندما انتهى الطعام، قاموا بخلط القمح مع باقي المكونات وتناولوها، إلا أن هذه الرواية متداولة وليس هناك ما يثبت حقيقة ذلك.

مقادير عمل العاشوراء 

أما عن مقادير عمل العاشوراء، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، والتي تكفي 6 أفراد، وهي تكون كالآتي: 

• نصف كيلو قمح مقشر
• ويضاف إليها كيلو ونصف لبن
• بالإضافة إلى كوب من السكر
• وأيضا علبة القشطة
• مع 3 معالق من الكريم شانتيه
• وأيضا 3 معالق من النشا
• وكذلك ملعقة صغيرة من الفانيليا

خطوات تحضير العاشوراء فاطمة أبو حاتي

وحول خطوات تحضير العاشوراء فاطمة أبو حاتي، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل، وهي تكون كالآتي: 

• تتضمن الخطوة الأولى نقع القمح لمدة ليلة ثم يتم تصفيته حيث يتم سلقها حتى تنضج
• وفي الخطوة الثانية يضاف القمح مع القشطة والنشا والكريم شانتيه (يجب إذابة النشا أولا في نصف كوب لبن ثم يضاف إلى الخليط).
• بينما في الخطوة الثالثة يتم تقليب الخليط حتى يصبح متجانس ثم يوزع في الأطباق ويوضع عليه المكسرات وجوز الهند.