دراسة: النظام الغذائي المتوسطي يقلل من خطر الخرف وشيخوخة الدماغ
يحظى النظام الغذائي المتوسطي بإشادة واسعة لدوره في الحفاظ على اليقظة الذهنية خلال الشيخوخة، ويشير العلماء إلى أن نسخة معدلة منه تحتوي على الشاي الأخضر والجوز والعصير الأخضر قد تكون أكثر فعالية في إبطاء شيخوخة الدماغ وتقليل خطر الخرف.
فوائد النظام الغذائي المتوسطي
وبحسب ما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، أظهرت دراسة أجراها باحثون على 250 شخصًا يعانون من السمنة أن النظام الغذائي كان فعالًا في خفض مستويات السكر المرتفعة في الدم وتحسين التمثيل الغذائي، مع تقديم فوائد عصبية وقائية وتحسين علامات شيخوخة الدماغ.
النظام الغذائي المتوسطي يشمل تجنب اللحوم الحمراء والكحول والتركيز على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون والأسماك الزيتية والمكسرات، حيث أن الدراسة أظهرت المشاركين الذين اتبعوا النظام الأخضر حققوا تحسنًا ملحوظًا في مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى تحسن في مقاييس شيخوخة الدماغ.
المصادر النباتية
كما أشار الباحثون إلى أن هذا التحسن يعود جزئيًا إلى البوليفينولات في المصادر النباتية.
على الرغم من فوائد الدراسة، أقر الباحثون بوجود بعض القيود، بما في ذلك عدم وجود بيانات عن الوضع التعليمي للمتطوعين، وتشير تحليلات جمعية الزهايمر إلى أن تكلفة الخرف في المملكة المتحدة تبلغ 42 مليار جنيه إسترليني سنويًا، ومن المتوقع أن تتضاعف في السنوات المقبلة.
