10 حالات إصابة.. أمريكا تعلن تفشي بكتيريا الليستيريا في اللحوم المصنعة
أعلنت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها عن وفاة طفل وإصابة 10 أشخاص آخرين، بينهم رضيعان توأمان، نتيجة تفشي بكتيريا الليستيريا في أربع ولايات أمريكية.
تفشي بكتيريا الليستيريا
وحسب ما نُشر في NBC News، أكدت السلطات الصحة الأمريكية أن تفشي بكتيريا الليستيريا مرتبط بمنتجات اللحوم الجاهزة للأكل التي تصنعها شركة يو شانغ فود في ولاية ساوث كارولينا.
وأوضح الأطباء أن تم تسجيل الإصابات في 4 ولايات هي كاليفورنيا، نيويورك، نيوجيرسي، وإلينوي، عددهم 7 إصابات، من بينها وفاة طفل، وأشارت التقارير إلى أن جميع المصابين ينتمون إلى أصول آسيوية، من بين الحالات تعرضت أم حامل للإصابة وتعافت، بينما توفي أحد توأميها نتيجة الإصابة، ولم ترتبط وفاة الآخر بالبكتيريا، كما أصيب طفل آخر بالمرض وتعافى تمامًا.
سحب المنتجات الملوثة
وتابعت شركة يو شانغ فود بسحب منتجاتها بعد اكتشاف تلوث بكتيريا الليستيريا أثناء تفتيش روتيني أجرته وزارة الزراعة الأمريكية في مصنعها، وشمل السحب منتجات اللحوم المحضرة، مثل لحم الخنزير وأجزاء الدجاج المتبل، والتي تم إنتاجها قبل 28 أكتوبر.
وأوصت وزارة الزراعة الأمريكية المستهلكين بالتخلص من المنتجات المسحوبة وتنظيف المجمدات والثلاجات التي تحتوي عليها بعناية.
مخاطر الإصابة بالليستيريا
تعد عدوى الليستيريا من بين أخطر الأمراض المنقولة عبر الغذاء، خصوصًا لكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة، والنساء الحوامل، والأطفال حديثي الولادة.
وتشمل أعراض الإصابة الحمى، وآلام العضلات، والصداع، وتيبس الرقبة، وفقدان التوازن، بالإضافة إلى مضاعفات خطيرة قد تؤدي إلى الوفاة.
وأكدت مراكز السيطرة على الأمراض أن المرضى المصابين في هذا التفشي أصيبوا جميعًا من نفس المصدر الغذائي، حيث تطابقت البصمة الجينية للبكتيريا المكتشفة في الحالات.
وحثت السلطات المستهلكين على التأكد من سلامة المنتجات قبل تناولها، واتباع إرشادات النظافة العامة في التعامل مع الأطعمة، لتجنب الإصابة بهذا المرض القاتل.
