طريقة عمل حلاوة الجبن.. مقادير الوصفة الأصلية بالكوب

تعد طريقة عمل حلاوة الجبن، واحدة من الوصفات الشهيرة داخل بلاد الشام، أبرزها سوريا ولبنان، ولكن مع التقدم الذي يشهده العالم الآن، وانفتاح الثقافات على بعضها البعض، خاصة بالنسبة لأصناف الطعام المتعددة، بات الأفراد يرغبون في تجربة كل ما هو جديد، ولكن يُلزم للتطبيق تحضير الوصفة، باستخدام المقادير والمكونات الأصلية، لأصحاب الأكلة في الأساس، وهو ما دفع عدد من الشيفات إلى استعراض طريقة عمل حلاوة الجبن بالسميد والموزاريلا، استجابة لطلبات ملايين الأشخاص في الوطن العربي.

وينقل موقع القاهرة 24، كافة المعلومات والخدمات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات، ومنها وصفات الطبخ الأكثر استحواذًا على إعجاب واهتمام الأفراد؛ لذلك سوف نرصد لكم عبر التقرير التالي، طريقة عمل حلاوة الجبن، لتشمل مقادير حلاوة الجبن بالكوب، بالإضافة إلى خطوات تحضير طريقة عمل حلاوة الجبن الأصلية.

طريقة عمل حلاوة الجبن

يظن البعض أن طريقة عمل حلاوة الجبن، معقدة وليس من السهل إعدادها في المنزل، ولكن أثبتت التجارب أن الوصفة الأصلية، تحتاج قرابة الـ 10 دقائق في التحضير، ومن ثم تحصلين على واحدة من أجمل وأشهى الحلويات العربية، والمميز في طريقة عمل حلاوة الجبن، أنها لا تحتوي على نسبة عالية من السكر.

 بسبب تواجد أنواع معينة من الجبن في المقادير الخاصة بها، مما يساعد على التوازن في الطعم ما بين الحلو والحادق داخل طبق واحد؛ لهذا من أجل تقديم وصفة تنال إعجاب الأسرة والضيوف، سنعرض لكم فيما يلي، تفاصيل طريقة عمل حلاوة الجبن الأصلية، بداية من المقادير بالكوب وصولًا إلى الخطوات التحضيرية خطوة بخطوة.

مقادير حلاوة الجبن بالكوب

تتضمن مقادير حلاوة الجبن بالكوب، هذه المكونات وفقًا للطريقة الأصلية:

• 1 كوب من السميد الناعم.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب ونصف من الماء.
• 1 كوب ونصف من الجبن الموزاريلا المبشورة.
• 1 كوب من القشطة.
• 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• لتحضير شربات حلاوة الجبن نحتاج: (كوب من الماء + كوب ونصف من السكر + ملعقة صغيرة من عصير الليمون + ملعقة كبيرة من ماء الورد).
• نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون لتزيين طريقة عمل حلاوة الجبن بالسميد والموزاريلا.

خطوات طريقة عمل حلاوة الجبن الأصلية

تأتي خطوات طريقة عمل حلاوة الجبن الأصلية، لتتكون من هذه الخطوات بالتفصيل:

1. أولا: تجهيز شربات طريقة عمل حلاوة الجبن، وذلك من خلال وضع السكر والماء والليمون في إناء على النار لمدة 10 دقائق، ثم إضافة ماء الورد إليهم، وتركه جانبًا حتى يبرد لحين الانتهاء من باقي خطوات طريقة عمل حلاوة الجبن الأصلية.
2. وضع الماء والسكر والسميد في وعاء على النار مع التحريك المستمر.
3. إضافة الجبن الموزاريلا وماء الورد إلى الخليط السابق عندما يبدأ في الغليان والتكاثف.
4. تحريك مزيج حلاوة الجبن باستمرار حتى تجانس المكونات معًا.
5. تقسيم العجينة إلى 3 أجزاء متساوية.
6. استخدام طبقة من ورق النايلون، ثم فرد جزء من العجينة عليها إلى أن تصبح قطعة مستطيلة مع إزالة الجوانب الزائدة منها.
7. وضع قطعة من القشطة فوق العجينة مباشرة.
8. لف عجينة حلاوة الجبن على شكل إسطواني، يليها تقطيعها إلى قطع صغيرة.
9. إضافة الشربات على جميع القطع التي حصلنا عليها من طريقة عمل حلاوة الجبن الأصلية بالتساوي.
10. تقديم طريقة عمل حلاوة الجبن  عن طريق تزيينها بالفستق الحلبي.