لماذا يجب إضافة أوراق الكاري إلى نظامك الغذائي اليومي؟

تُعد أوراق الكاري مصدرًا قويًا للعناصر الغذائية ذات الفوائد الصحية العديدة، بما في ذلك تحسين الهضم وصحة القلب وفقدان الوزن. فهي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزيز المناعة، وتحسين صحة الشعر والبشرة، كما تدعم الأوراق وظائف الكبد وإزالة السموم، وذلك وفقًا لهندستان تايمز.

لماذا يجب  إضافة أوراق الكاري إلى نظامك الغذائي اليومي؟ 

1. يعزز الهضم وصحة الأمعاء

تُعد أوراق الكاري علاجًا طبيعيًا لمشاكل الجهاز الهضمي. فهي تحفز إفراز الإنزيمات الهضمية، مما يساعد على تقليل الحموضة وعسر الهضم والانتفاخ والإمساك. كما تعمل الألياف الموجودة بها على تعزيز صحة ميكروبيوم الأمعاء ومنع اضطرابات الجهاز الهضمي.
2. يدعم صحة القلب

تساعد أوراق الكاري على خفض نسبة الكوليسترول السيئ (LDL) وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يمنع أمراض القلب. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الأوراق على منع الإجهاد التأكسدي، مما يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية.
3. إدارة مرض السكري

تساعد أوراق الكاري على تنظيم مستويات السكر في الدم من خلال تحسين وظيفة الأنسولين. يساعد وجود قلويدات الكاربازول على خفض مستويات الجلوكوز في الدم، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري.
4. يساعد في إنقاص الوزن

تساعد هذه الأوراق على حرق الدهون الزائدة وتحسين عملية التمثيل الغذائي. تعمل القلويدات الموجودة في أوراق الكاري على تقليل تراكم الدهون في الجسم، مما يجعلها مساعدة طبيعية لفقدان الوزن.
5. يقوي الشعر ويمنع تساقطه

تحتوي أوراق الكاري على نسبة عالية من فيتامينات ب والبروتينات التي تعمل على تقوية جذور الشعر ومنع تساقطه وتعزيز نموه، كما تساعد في علاج قشرة الرأس والشيب المبكر والتهابات فروة الرأس، كما يعمل وضع معجون أو زيت أوراق الكاري على تغذية فروة الرأس وإضافة اللمعان للشعر.