للبقاء طازجاً.. 6 طرق لتخزين الليمون بعد ارتفاع سعره في الأسواق

ارتفاع مفاجئ شهدته أسعار الليمون خلال الفترة الأخيرة، حيث وصل سعره في بعض المناطق إلى 100 جنيه للكليو الواحد، الامر الذي استدعى اللجوء إلى تخزينه خشية من ارتفاع جديد، لاسيما وأنه يدخل في تحضير عدد كبير من الأطعمة، ولا يمكن الاستغناء عنه في أي منزل لاستخدامه المتنوعة ما بين الغذائية والطبية والتجميلية، ونقدم لكم طرق مجربة لتخزين ثمرة الليمون بطريق آمن تسمح باستخدامه بعد فترة طويلة من الوقت.

طريقة تخزين الليمون

• يمكن تخزين الليمون بالطرق التقليدية عن طريق غسله جيداً، وتنشيفه ثم وضعه في كيس بلاسيتك وحفظه في الفريزر.

• من المفترض اختيار الليمون الناعم ذو القشرة الملساء، بحيث يكون كله بنفس اللون.

• من الممكن تخزين الليمون لمدة شهرين، عن طريق وضع الثمرات في كيس بلاستيك مفتوح من أحد اجزائه، ثم وضعه في درج الثلاجة.

الليمون بـ70 جنيه.. تعرف على أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم الثلاثاء

• هناك طريقة مختلف لتخزين الليمون، من خلال لف كل ثمرة بورق الزبدة، حتى يسهل نزعه بسهولة، ثم وضعه في علبة من البلاستيك، وبهذه الطريقة يمكن الاحتفاظ بالليمون طازجاً لفترة طويلة من الوقت، ولكن يفضل تهويته كل شهرين.

بعد وصول كيلو الليمون لـ100 جنيه.. تعرف على فوائد وأضرار ملح الليمون

• كما يمكن تخزين عصير الليمون، من خلال وضعه في مكعبات الثلج بالفريزر، وبعد تجمده يتم وضعه في كيس بلاستيك وإعادته للتجميد مرة أخرى ويتم استخدامه عند الحاجة.

• أما شرائح الليمون فمن السهل تخزينها، بعد تقطيعه إلى شرائح يتم وضعه في صينية وبعد تجمدها في الفريزر توضع في برطمان بلاستيك، للاستخدام في تزيين الطعام.