تفضلها ستاربكس.. تراجع أسعار قهوة أرابيكا الفاخرة من أعلى مستوى في عامين

تراجع سعر بن أرابيكا، الذي يعد أفضل أنواع القهوة في العالم، خلال تعاملات اليوم الأربعاء، من أعلى مستوى له في نحو عامين، وهو نوع البن الذي تفضله مقاهي ستاربكس.

أسعار بن أرابيكا 

انخفض سعر العقود المستقبلية الأكثر تداولًا لبن أرابيكا بنسبة 2.5% إلى 2.43 دولار للرطل في بورصة نيويورك، بعد ارتفاعه أمس الثلاثاء، إلى أعلى مستوى له منذ أوائل 2022. 

رغم هذا الهبوط ما تزال أسعار العقود المستقبلية لبن أرابيكا قرب أعلى مستوى لها في عامين، مع تزايد المخاوف بشأن الإمدادات، مما يهدد برفع تكلفة مشروب القهوة بين المستهلكين.

 أرخص نوع قهوة في العالم

وأيضا ما تزال أسعار بن أرابيكا أعلى بنحو 30% في 2024، حيث يعزز نقص بن روبوستا أرخص نوع قهوة في العالم، من الطلب على بن أرابيكا الفاخر الذي تفضله علامات تجارية مثل ستاربكس ونسبريسو التابعة لشركة نستله وفق بلومبرج.

كشف تجار وأصحاب شركات في سوق القهوة، أن الدول الرئيسية المنتجة لبن روبوستا مثل فيتنام وإندونيسيا قلصت إنتاجها هذا العام، مما دفع الشركات للتنافس للحصول على حبوب البن. 

وسجلت العقود المستقبلية لبن روبوستا هذا الأسبوع أعلى مستوياتها منذ 2008، قبل أن تتراجع. 

وأوضح التجار أن هذا يعني أن أسعار بن أرابيكا يجب أن تظل مرتفعة للغاية هي الأخرى.

تناول الأنواع الرخيصة

وذكرت تقارير اقتصادية سابقة، أن ارتفاع تكلفة المعيشة عالميًا أجبر مستهلكي القهوة للقبول بتناول الأنواع الرخيصة منها مثل بن روبوستا، لكن النقص الحالي في حبوب بن روبوستا يزيد من صعوبة العثور على فنجان مناسب للميزانية.

في حين أن العديد من محبي القهوة يفضلون حبوب أرابيكا عالية الجودة التي تُباع في المقاهي، فإن روبوستا عادة ما تكون أقل كلفة لأن شجرتها أكثر صلابة وتتطلب عناية أقل، مما يسهل إنتاجها بكميات كبيرة.

غالبًا ما يُستخدم بن روبوستا في القهوة السريعة التحضير والإسبريسو والخلطات المطحونة التي تُباع في محال السوبر ماركت، وهو نوع شهد عودة الإقبال عليه مع بحث المستهلكين الذين يعانون من ضائقة مالية عن بدائل.