السرطان واضطرابات المعدة.. كيف يساهم الزنجبيل في الوقاية من الأمراض؟
يعتبر الزنجبيل من التوابل الشائعة التي يتم استخدامها في الطهي والعلاج التقليدي، وله فوائد صحية عديدة، إذ أن الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، مما يجعله فعالًا في تخفيف آلام المفاصل والعضلات، كما يساعد في تحسين الهضم وتقليل الغثيان، خاصة لدى النساء الحوامل أو خلال السفر، وإضافة إلى ذلك، يعتبر الزنجبيل مفيدًا في تعزيز جهاز المناعة وتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
فوائد الزنجبيل
ووفقًا لـ healthline، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للالتهابات، يعتبر الزنجبيل فعالًا في تحسين عملية الهضم، ويساعد على تخفيف اضطرابات المعدة والغازات، ويعمل كعلاج طبيعي للغثيان، سواء الناتج عن الحركة أو الغثيان الصباحي خلال الحمل.
مضادات الأكسدة والوقاية من الأمراض
الزنجبيل يحتوي أيضًا على مركبات مضادة للأكسدة مثل الجينجرول والشوغول، والتي تساهم في تقليل الأكسدة في الجسم، مما يحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وتشير الدراسات إلى أن تناول الزنجبيل يمكن أن يُقلل من مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان.
التحكم في مستويات السكر في الدم
وتشير بعض الأبحاث إلى أن الزنجبيل يمكن أن يلعب دورًا في تحسين مستويات السكر في الدم وتقليل مقاومة الأنسولين، ويمكن أن يكون هذا مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من داء السكري من النوع الثاني.
طرق استخدام الزنجبيل
يمكن استهلاك الزنجبيل بعدة طرق؛ يمكن إضافته إلى المشروبات الساخنة، مثل الشاي أو العصائر، أو استخدامه في الطهي، إذ يضفي نكهة مميزة على الأطباق، كما تتوفر مكملات الزنجبيل في شكل كبسولات أو مسحوق، ولكن يُفضل استشارة الطبيب قبل بدء أي مكملات.
