دراسة تكشف فوائد تناول القهوة مع البروتين
كشفت دراسة عن عدد من الفوائد المرتبطة بتناول القهوة مع البروتين، حيث تساعد مضادات الأكسدة الموجودة بالقهوة في مكافحة الإجهاد، حيث يرتبط بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان، ويرتبط شرب القهوة أيضًا بتحسين الأداء البدني والتقليل من الوزن الزائد، وفقًا لما نشره موقع health
وتعد البروتينات من العناصر الأساسية اللازمة للنمو السليم وإصلاح وصيانة الأنسجة بما في ذلك العضلات، كما أنها ضرورية لإنتاج الإنزيمات والهرمونات والجزيئات الأخرى التي تدعم وظائف الجسم.
فوائد تناول القهوة مع البروتين
تفيد القهوة في إعطاء الجسم بعض العناصر الغذائية الهامة، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وتناول القهوة مع مصدر للبروتين، يحقق للجسم العديد من الفوائد كالتالي:
تعزيز صحة الجسم: يؤدي تناول البروتين مع القهوة إلى تحسين العديد من جوانب الأداء في ممارسة التمارين الرياضية.
ويلعب البروتين دورًا حيويًا في تعافي العضلات وقوتها، ويساعد على إصلاح أنسجة العضلات وتعزيز نمو العضلات، وبالنسبة لمعظم البالغين النشطين، فإن تناول 1.4-2.0 جرام من البروتين يوميًا لكل كجم من وزن الجسم يكفي لبناء كتلة العضلات والحفاظ على صحة الجسم.
السيطرة على الوزن: يساعد تناول البروتين والقهوة معًا في إنقاص الوزن، وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول المزيد من البروتين يمكن أن يقلل من دهون الجسم، مع منع فقدان العضلات.
ويعد الحفاظ على كتلة العضلات أمرًا مهمًا، لأن المزيد من العضلات يسمح للجسم بحرق المزيد من السعرات الحرارية.
تحسين الوظائف الإدراكية: يساعد تناول القهوة والبروتين في تعزيز الوظائف الإدراكية، حيث يعمل الكافيين الموجود في القهوة كمنشط يزيد من اليقظة والانتباه ووقت رد الفعل، ويحقق ذلك عن طريق حجب مستقبلات الأدينوزين في الدماغ، ما يؤدي إلى تأخير الشعور بالتعب
أفضل وقت لتناول البروتين والقهوة
ويعتمد أفضل وقت لتناول البروتين والقهوة على عدة عوامل، بما في ذلك الجدول اليومي وروتين التمارين الرياضية، ويجب تناول القهوة في الصباح أو في وقت مبكر بعد الظهر لتجنب الإخلال بجودة نومك وكميته.
ويمكن أن يتداخل الكافيين مع النوم عن طريق تقليل مستويات 6-سلفاتوكسي ميلاتونين.
