تعرف على أضرار تناول القهوة على معدة فارغة قبل الإفطار
صحة وطب
القهوة
أوضح خبراء التغذية أن تناول القهوة على معدة فارغة قد يُسبب بعض الآثار السلبية على الصحة، رغم أن العديد من الأشخاص يفضل بدء يومهم بتناول القهوة صباحًا، إلا أن ذلك يشكل خطرًا كبيرًا على صحتهم.
وحسب ما نشرته Healthline، أشار خبراء التغذية إلى أن القهوة تحتوي على مركبات حمضية يمكن أن تؤدي إلى تهيّج بطانة المعدة وزيادة إنتاج حمض المعدة، ما قد يسبب مشكلات مثل الحموضة واضطرابات الجهاز الهضمي.
الآثار السلبية لتناول القهوة على الريق
- زيادة إفراز حمض المعدة: القهوة، سواء كانت بالكافيين أو خالية منه، تحتوي على مواد تحفز المعدة على إفراز أحماض إضافية، إذا لم يكن هناك طعام يوازن هذه الأحماض، فقد يؤدي ذلك إلى الشعور بالحموضة وحرقة المعدة.
- الإجهاد وارتفاع مستوى الكورتيزول: عند تناول القهوة على معدة فارغة، يرتفع مستوى هرمون الكورتيزول في الجسم، وهذا الهرمون يُعرف بـ هرمون التوتر، وارتفاعه بشكل مفرط قد يُسبب شعورًا بالقلق وعدم التوازن.
- تأثير سلبي على الامتصاص الغذائي: تؤثر القهوة على قدرة الجسم على امتصاص بعض العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم، خاصة عند تناولها قبل الأكل مباشرة.
- تقلبات السكر في الدم: أكد الخبراء أن شرب القهوة قبل تناول الطعام قد يؤدي إلى تقلبات في مستوى السكر بالدم، ما قد يؤثر على مستويات الطاقة والتركيز خلال اليوم.
وأوصى خبراء التغذية بضرورة تناول القهوة بعد الإفطار، وليس قبله، لتجنب هذه المشكلات الصحية، ويمكن بدء اليوم بوجبة خفيفة تحتوي على الكربوهيدرات والبروتين، ومن ثم الاستمتاع بفنجان القهوة.
